Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫑🥩
Protein ve C vitamini açısından zengin
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
151
KCAL / 100G
Karbonhidrat
3.4g
· 9%
Protein
18.1g
· 48%
Yağ
7.3g
· 43%
Lif
1.1g
Vitaminler
B12
1.45µg · 60% GDV
C Vitamini
37.5mg · 42% GDV
B3
4.8mg · 30% GDV
B6
0.31mg · 18% GDV
Mineraller
Selenyum
20.5µg · 37% GDV
Çinko
4mg · 36% GDV
Fosfor
184mg · 26% GDV
Demir
2mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.45g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.58g
Omega 6:3 oranı 12:1
İdeal 4:1 üzerinde (12:1).
Et çok yüksek ateşte uzun süre pişerse veya lif yönüne paralel kesilirse sertleşebilir. Eti ince ve lifine dik kesmek, tavayı aşırı doldurmamak ve pişirdikten sonra kısa süre dinlendirmek daha yumuşak sonuç verir.
Önce eti parti parti kızartın; biberleri et neredeyse hazır olduğunda ekleyin. Tavayı fazla doldurmak yerine yüksek ısıda kısa sürede pişirmek biberlerin diri kalmasına yardımcı olur.
Antrenman sonrası, protein içeriği sayesinde öğün içinde iyi bir seçenek olabilir. Yoğun antrenmandan hemen önce ise yağlı veya büyük bir porsiyon bazı kişilerde mideyi rahatsız edebilir; daha erken tüketmek daha uygundur.
Bulgur, pirinç, patates veya tam tahıllı ekmek gibi karbonhidrat kaynakları daha dengeli bir ana öğün oluşturur. Daha hafif bir seçenek için yoğurt ve bol salata ile servis edilebilir.
Dana eti, vücudun bitkisel kaynaklı demire göre daha kolay emdiği hem demiri içerir. Kırmızı ve yeşil biberdeki C vitamini de aynı öğündeki demirden yararlanmayı destekleyebilir.
Evet; artan yemek hızla soğutulup buzdolabında saklandıysa iyice ısınana kadar yeniden ısıtılabilir. Kalitesini ve gıda güvenliğini korumak için yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtmak ve tekrar tekrar ısıtmamak iyi bir uygulamadır.
Hava geçirmez kapta buzdolabında genellikle 3-4 gün içinde tüketilmelidir. Oda sıcaklığında uzun süre beklemiş yemekleri saklamak yerine atmak daha güvenlidir.
Evet, tamamen soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp dondurabilirsiniz. Çözdürmeyi buzdolabında yapmak ve çözünen yemeği yeniden dondurmamak en güvenli yöntemdir.
İkisi birlikte farklı tat ve doku sağlar: kırmızı biber daha tatlı, yeşil biber daha belirgin ve hafif acımsı olabilir. Sadece biriyle de hazırlanabilir; seçim damak tadına bağlıdır.
Bu, porsiyona ve kişinin sindirimine bağlıdır. Gece geç saatte büyük, yağlı veya acılı bir porsiyon reflü ya da hazımsızlığı olan kişilerde rahatsızlık yapabilir; daha küçük porsiyon ve hafif eşlikçiler tercih edilebilir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.