Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥩
Kızarmış kırmızı et Kaç Kalori?
Protein ve demir açısından zengin, kızartma yöntemiyle yağ oranı artar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kızarmış kırmızı et Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
285
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0%
Protein
25.5g
· 36%
Yağ
20.2g
· 64%
Lif
0g
Kızarmış kırmızı et Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.2µg · 92% GDV
B3
4.8mg · 30% GDV
B6
0.45mg · 26% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Mineraller
Çinko
5mg · 45% GDV
Selenyum
18µg · 33% GDV
Fosfor
210mg · 30% GDV
Demir
3mg · 17% GDV
Kızarmış kırmızı et Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kızarmış kırmızı et İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kızarmış kırmızı et Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kızarmış kırmızı et Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kızarmış kırmızı et Yağ Değerleri
DOYMUŞ
8.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 1.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kızarmış kırmızı et Gibi Besinler
Kızarmış kırmızı et Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kızarmış kırmızı et neden bazen sert ve kuru olur?
Etin fazla yüksek ısıda veya gereğinden uzun pişirilmesi kas liflerini sıkılaştırır ve nem kaybını artırır. Daha yumuşak sonuç için eti oda sıcaklığına yakınken tavaya almak, kısa süre mühürlemek ve pişince birkaç dakika dinlendirmek faydalıdır.
Kızarmış kırmızı et piştikten sonra nasıl saklanmalıdır?
Pişen eti iki saat içinde sığ bir kapta soğutup buzdolabına koyun. Hava geçirmez kapta genellikle 3-4 gün saklanabilir; tüketmeden önce içi tamamen ısınana kadar yeniden ısıtılmalıdır.
Kızarmış kırmızı et dondurulabilir mi?
Evet, tamamen soğuduktan sonra porsiyonlara ayırarak hava almayan ambalajlarda dondurabilirsiniz. Çözündürme işlemini oda sıcaklığında değil, buzdolabında yapın; çözünen eti tekrar dondurmamak daha güvenlidir.
Kızarmış kırmızı etin yanına ne yenebilir?
Roka, biber, domates, brokoli veya diğer sebzeler et yemeğine hacim ve lif ekler. Limonlu salata ya da C vitamini içeren sebzeler, etteki demirin emilimini desteklemeye de yardımcı olabilir.
Kızarmış kırmızı eti pişirmeden önce yıkamak gerekir mi?
Hayır. Çiğ eti yıkamak, su sıçramasıyla bakterilerin lavabo ve çevre yüzeylere yayılmasına neden olabilir; güvenlik için etin uygun iç sıcaklığa ulaşacak şekilde pişirilmesi önemlidir.
Kızarmış kırmızı et antrenmandan sonra yenir mi?
Antrenman sonrası öğünde protein içeren et, kas onarımı için pratik bir seçenek olabilir. Yoğun veya uzun süreli egzersiz yaptıysanız, enerji depolarını desteklemek için yanına patates, pirinç veya tam tahıllı bir seçenek eklemek tercih edilebilir.
Gece kızarmış kırmızı et yemek uyku kalitesini bozar mı?
Herkeste aynı etki görülmez, ancak yağlı ve büyük porsiyonlu et yemekleri geç saatte sindirimi zorlaştırabilir. Reflü veya hazımsızlık yaşayanlar, akşam öğününü daha erken yemek ve daha küçük porsiyon seçmekten fayda görebilir.
Kızarmış kırmızı et ile ızgara kırmızı et arasında önemli fark var mı?
Temel fark çoğunlukla kullanılan yağ, pişirme süresi ve sıcaklıktır. Tavada kızartma daha fazla yağ gerektirebilir; ızgarada ise damlayan yağ ve çok yüksek ısı nedeniyle yanık bölgelerin oluşmamasına dikkat edilmelidir.
Kızarmış kırmızı ette oluşan yanık kısımlar yenmeli mi?
Etin kömürleşmiş veya yoğun biçimde kararmış kısımlarını düzenli olarak tüketmemek daha iyi bir yaklaşımdır. Çok yüksek sıcaklıkta oluşabilen bazı bileşiklerin maruziyetini azaltmak için eti yakmadan pişirin ve yanmış kısımları ayırın.
Kimler kızarmış kırmızı eti daha dikkatli tüketmelidir?
Yüksek kolesterol, kalp-damar hastalığı riski, gut veya böbrek hastalığı olan kişiler porsiyon, pişirme yağı ve tüketim sıklığı konusunda sağlık uzmanına danışmalıdır. Özellikle işlenmiş olarak sınıflandırılan ürünlerde tuz ve içerik listesini kontrol etmek de önemlidir.
Kızarmış kırmızı et hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.