Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥩
Kırmızı Et Kıyması Kaç Kalori?
Protein ve demir açısından zengin, çok yönlü kıyma.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kırmızı Et Kıyması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
250
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0%
Protein
19.4g
· 30%
Yağ
20g
· 70%
Lif
0g
Kırmızı Et Kıyması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.1µg · 88% GDV
B3
4.5mg · 28% GDV
B6
0.35mg · 21% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Mineraller
Çinko
4mg · 36% GDV
Selenyum
17µg · 31% GDV
Fosfor
180mg · 26% GDV
Demir
3mg · 17% GDV
Kırmızı Et Kıyması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kırmızı Et Kıyması İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kırmızı Et Kıyması Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kırmızı Et Kıyması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kırmızı Et Kıyması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
8.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 2.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kırmızı Et Kıyması Gibi Besinler
Kırmızı Et Kıyması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kırmızı et kıymasını pişirirken neden sertleşir ve nasıl daha sulu kalır?
Yüksek ateşte uzun süre pişirmek kıymanın suyunu hızla kaybettirip sertleştirebilir. Orta-yüksek ateşte kısa sürede pişirmek ve tavayı fazla doldurmamak daha sulu bir sonuç verir.
Kıyma yıkandıktan sonra mı kullanılmalı?
Hayır, çiğ kıymayı yıkamak önerilmez. Su sıçraması mutfakta bakteri yayılma riskini artırır; güvenli yöntem kıymayı yeterli iç sıcaklığa ulaşana kadar pişirmektir.
Kırmızı et kıyması buzdolabında ne kadar dayanır?
Çiğ kıyma genelde buzdolabında 1-2 gün içinde kullanılmalıdır. Daha uzun saklamak için porsiyonlayıp dondurmak en güvenli yöntemdir.
Kıyma dondurulabilir mi, çözdürünce tadı bozulur mu?
Evet, kıyma dondurulabilir. Hava almayacak şekilde paketlenirse kalite daha iyi korunur; çözdürmeyi buzdolabında yapmak doku ve güvenlik açısından en uygunudur.
Kırmızı et kıyması antrenmandan önce mi sonra mı daha uygundur?
Antrenman sonrası öğünde protein kaynağı olarak tercih edilebilir. Antrenman öncesinde ise yağ oranı daha yüksek olduğu için bazı kişilerde sindirimi ağır gelebilir; yanında daha hafif karbonhidrat kaynakları seçmek daha rahat olabilir.
Kıyma hangi yiyeceklerle birlikte tüketilirse daha dengeli bir öğün olur?
Sebzeler, baklagiller veya tam tahıllarla birlikte tüketildiğinde öğün daha doyurucu ve dengeli hale gelir. Bu kombinasyon lif ekler ve tek başına et ağırlıklı öğünlere göre sindirimi daha rahat olabilir.
Dana kıyma mı tavuk kıyma mı daha iyi bir seçimdir?
Bu, hedefinize bağlıdır. Kırmızı et kıyması daha yoğun bir tat verir; tavuk kıyma ise genelde daha hafif bir seçenek olarak tercih edilir, ancak nihai fark kullanılan etin yağ oranına ve pişirme yöntemine bağlıdır.
Kıyma neden pişerken çok su bırakır?
Bu durum etin doğal suyu, yağ oranı ve tavanın aşırı dolu olmasıyla ilgilidir. Kıymayı geniş tavada partiler halinde pişirmek suyun buharlaşmasını kolaylaştırır ve kavrulmuş lezzeti artırır.
Kırmızı et kıyması her gün yenir mi?
Yenebilir, ancak porsiyon ve genel beslenme düzeni önemlidir. Düzenli tüketimde sebze, baklagil ve farklı protein kaynaklarıyla çeşitlilik sağlamak daha dengeli bir yaklaşım olur.
Kimler kırmızı et kıyması tüketirken daha dikkatli olmalı?
Doymuş yağ alımını sınırlaması gerekenler, kalp-damar sağlığına dikkat edenler ve böbrek hastalığı nedeniyle protein kısıtlaması olanlar porsiyon ve sıklık konusunda sağlık profesyoneline danışmalıdır. Ayrıca çiğ veya az pişmiş etten kaçınması gereken risk grupları için iyi pişirme özellikle önemlidir.
Kırmızı Et Kıyması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.