Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥩
Kırmızı et kıyma Kaç Kalori?
Protein ve demir kaynağı, çok yönlü kullanım
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kırmızı et kıyma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
250
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0%
Protein
19.5g
· 30%
Yağ
20g
· 70%
Lif
0g
Kırmızı et kıyma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.1µg · 88% GDV
B3
4.5mg · 28% GDV
B6
0.35mg · 21% GDV
B2
0.23mg · 18% GDV
Mineraller
Çinko
4mg · 36% GDV
Fosfor
180mg · 26% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Demir
3mg · 17% GDV
Kırmızı et kıyma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kırmızı et kıyma İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kırmızı et kıyma Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kırmızı et kıyma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kırmızı et kıyma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
8.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.4g
Omega 6:3 oranı 1.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kırmızı et kıyma Gibi Besinler
Kırmızı et kıyma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kırmızı et kıyma nasıl daha sulu pişirilir?
Kıymayı tavaya tek seferde çok sıkıştırmadan, yüksekçe ateşte kısa sürede pişirmek suyunu korumaya yardımcı olur. Sürekli karıştırmak yerine önce bir yüzünün renk almasına izin verin.
Kıyma pişirmeden önce yıkanır mı?
Hayır. Çiğ kıymayı yıkamak mutfak yüzeylerine bakteri sıçratabilir; güvenlik için kıymayı yeterince pişirmek ve temas eden ekipmanları yıkamak gerekir.
Çiğ kıyma buzdolabında ne kadar saklanabilir?
Satın alındıktan sonra mümkünse aynı gün, en geç 1–2 gün içinde pişirilmelidir. Paketini açtıysanız hava almayan kapta ve buzdolabının en soğuk bölümünde tutun.
Kırmızı et kıyma dondurulabilir mi?
Evet, taze kıyma porsiyonlara ayrılıp hava almayacak şekilde dondurulabilir. En güvenli çözündürme yöntemi buzdolabında yavaşça çözdürmektir; oda sıcaklığında bekletmeyin.
Dondurulmuş kıyma tekrar dondurulur mu?
Kıyma buzdolabında çözüldüyse pişirmeden tekrar dondurmak teknik olarak mümkün olsa da kalite kaybı yaşanabilir. Oda sıcaklığında ya da sıcak suda çözünen çiğ kıyma yeniden dondurulmamalıdır.
Kıyma köftesi neden sert ve kuru olur?
Fazla yoğurmak, köfteyi çok bastırmak ve uzun süre pişirmek proteinlerin sıkılaşarak su kaybetmesine yol açar. Malzemeleri sadece birleşene kadar karıştırın ve köfteleri aşırı pişirmeyin.
Kıyma ile hangi besinler iyi gider?
Domates, biber, soğan, yeşil yapraklı sebzeler ve baklagiller kıymalı yemeklere lezzet ve farklı besin öğeleri katar. C vitamini içeren biber veya limonlu salata, etteki demirin emilimini destekleyebilir.
Kırmızı et kıyma mı, tavuk kıyma mı daha iyi bir seçimdir?
Tek bir doğru seçim yoktur: kırmızı et kıyma genellikle daha belirgin bir et aroması ve demir, çinko ile B12 kaynağı olma avantajı sunar; tavuk kıyma ise kullanılan parçaya göre daha hafif olabilir. Seçimi yağ oranına, tarifinize ve genel beslenme düzeninize göre yapın.
Kıyma antrenmandan önce mi, sonra mı yenmeli?
Kıyma, protein içeriği nedeniyle antrenman sonrası öğünde sebze ve ihtiyaca göre karbonhidrat içeren bir besinle tüketilebilir. Antrenmandan hemen önce yağlı kıyma bazı kişilerde mideyi ağırlaştırabileceğinden daha küçük porsiyon veya daha erken bir öğün tercih edilebilir.
Kimler kırmızı et kıyma tüketirken dikkatli olmalıdır?
Kolesterol veya kalp-damar hastalığı riski olan kişiler, özellikle yağlı kıymayı tüketme sıklığı ve porsiyonu için sağlık profesyoneline danışmalıdır. Gut ya da yüksek ürik asit sorunu olanlar da kırmızı eti sınırlamaya ihtiyaç duyabilir.
Kırmızı et kıyma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.