Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫑
Kırmızı Dolmalık Biber Kaç Kalori?
C vitamini deposu, düşük kalorili, antioksidan kaynağı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Kırmızı Dolmalık Biber (120 g) 37 kaloridir. 100 gramında 31 kalori vardır. İçinde 7.2 g karbonhidrat, 1.2 g protein, 0.4 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 153.2 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %170'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kırmızı Dolmalık Biber Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
31
KCAL / 100G
Karbonhidrat
6g
· 2% GDV
Protein
1g
· 2% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 78% · Protein 13% · Yağ 9%
Kırmızı Dolmalık Biber Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
127.7mg · 142% GDV
B6
0.3mg · 18% GDV
A Vitamini
157µg · 17% GDV
Folat
46µg · 12% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
211mg · 6% GDV
Fosfor
26mg · 4% GDV
Magnezyum
12mg · 3% GDV
Kalsiyum
7mg · 1% GDV
Kırmızı Dolmalık Biber Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kırmızı Dolmalık Biber Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kırmızı Dolmalık Biber Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 31 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kırmızı Dolmalık Biber İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kırmızı Dolmalık Biber Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kırmızı Dolmalık Biber Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kırmızı Dolmalık Biber Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.08g
Omega 6:3 oranı 2.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kırmızı Dolmalık Biber ile Karşılaştır
Kırmızı Dolmalık Biber Gibi Besinler
Kırmızı Dolmalık Biber Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kırmızı dolmalık biber çiğ mi yoksa pişmiş mi daha faydalıdır?
Çiğ tüketim, ısıya duyarlı C vitamininin daha iyi korunmasına yardımcı olur. Pişirme ise biberi yumuşatır ve bazı kişiler için sindirimini kolaylaştırır; ikisi de dengeli beslenmede yer alabilir.
Kırmızı dolmalık biber nasıl saklanmalıdır?
Yıkanmamış ve kuru halde buzdolabının sebzelik bölümünde, hava alabilen bir poşet veya kapta saklayın. Yıkamak için tüketmeden hemen önce beklemek, daha uzun süre taze kalmasına yardımcı olur.
Kırmızı dolmalık biber dondurulabilir mi?
Evet. Yıkayıp iyice kurulayın, çekirdeklerini çıkarıp dilimleyin ve dondurucuya koyun; çözüldüğünde dokusu yumuşayacağından özellikle sote, çorba ve yemeklerde kullanmak uygundur.
Kırmızı dolmalık biberin acı olması normal midir?
Dolmalık biberler genellikle acı değildir, çünkü acılık veren kapsaisin miktarları çok düşüktür. Nadiren sap ve çekirdek çevresindeki beyaz zarlar daha keskin bir tat verebilir; bu kısımlar çıkarılabilir.
Kırmızı dolmalık biber yeşil biberden nasıl farklıdır?
Kırmızı biber, çoğunlukla tamamen olgunlaşmış yeşil dolmalık biberdir ve daha tatlı, meyvemsi bir aromaya sahiptir. Olgunlaşma süreci renk ve bazı antioksidan bileşenleri değiştirir; mutfakta ikisi birbirinin yerine kullanılabilse de lezzetleri farklıdır.
Kırmızı dolmalık biber hangi yiyeceklerle iyi gider?
Zeytinyağı, yoğurt, peynir, yumurta, nohut, tavuk ve balıkla iyi uyum sağlar. Bir miktar yağ ile tüketmek, biberdeki yağda çözünen karotenoidlerin emilimini destekleyebilir.
Kırmızı dolmalık biber spor öncesi mi yoksa sonrası mı yenmeli?
Su içeriği yüksek ve hafif bir sebze olduğu için ana öğün veya ara öğün içinde her iki zamanda da tüketilebilir. Tek başına yoğun antrenman sonrası toparlanma öğünü sayılmaz; protein ve karbonhidrat içeren bir öğüne eklemek daha uygundur.
Kırmızı dolmalık biber gece yenirse mideyi rahatsız eder mi?
Çoğu kişi için akşam tüketimi sorun yaratmaz. Ancak reflüsü olan kişilerde çiğ biber, özellikle büyük porsiyonlarda veya yatmaya yakın yenildiğinde şikâyetleri artırabilir; pişmiş olarak denemek daha iyi tolere edilebilir.
Kırmızı dolmalık biber alerji yapabilir mi?
Biber alerjisi nadirdir ancak ağızda kaşıntı, kurdeşen, dudaklarda şişme veya solunumla ilgili belirtiler görülebilir. Lateks alerjisi olan bazı kişilerde çapraz reaksiyon olabileceğinden belirtiler varsa sağlık uzmanına danışılmalıdır.
Kırmızı dolmalık biberin kabuğu soyulmalı mı?
Kabuğunu soymak zorunlu değildir; iyice yıkandıktan sonra kabuğuyla yenebilir. Hassas sindirimi olanlar veya közlenmiş biberde daha pürüzsüz bir doku isteyenler, közledikten sonra kabuğunu kolayca soyabilir.
Kırmızı Dolmalık Biber hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.