Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥩
Kıyma (karışık dana-koyun) Kaç Kalori?
Protein ve demir açısından zengin, çok yönlü kıyma karışımı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kıyma (karışık dana-koyun) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
250
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0%
Protein
18.5g
· 29%
Yağ
20g
· 71%
Lif
0g
Kıyma (karışık dana-koyun) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.2µg · 92% GDV
B3
4.5mg · 28% GDV
B6
0.35mg · 21% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Mineraller
Çinko
5mg · 45% GDV
Fosfor
170mg · 24% GDV
Selenyum
12µg · 22% GDV
Demir
2mg · 11% GDV
Kıyma (karışık dana-koyun) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kıyma (karışık dana-koyun) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kıyma (karışık dana-koyun) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kıyma (karışık dana-koyun) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kıyma (karışık dana-koyun) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
8.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.45g
Omega 6:3 oranı 2.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kıyma (karışık dana-koyun) Gibi Besinler
Kıyma (karışık dana-koyun) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Karışık dana-koyun kıyma nasıl daha sulu pişirilir?
Kıymayı aşırı yoğurmadan şekillendirin ve tavayı iyice ısıtın. Köfte veya burgerleri sık sık bastırmak yerine her yüzünü yeterince mühürlemek, su kaybını azaltmaya yardımcı olur.
Karışık kıymanın dana kıymadan farkı nedir?
Koyun eti, kıymaya daha belirgin bir aroma ve genellikle daha yoğun bir lezzet verir. Dana kıyma daha nötr tatlıyken, karışım köfte, kebap ve baharatlı yemeklerde daha karakterli sonuç verir.
Kıyma buzdolabında ne kadar saklanabilir?
Çiğ kıymayı satın aldıktan sonra mümkünse aynı gün, en geç 1-2 gün içinde pişirin. Pişmiş kıyma kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3-4 gün saklanabilir.
Karışık dana-koyun kıyma dondurulabilir mi?
Evet, taze kıyma porsiyonlanıp hava almayacak şekilde paketlenerek dondurulabilir. En iyi doku ve lezzet için buzdolabında yavaşça çözdürün; oda sıcaklığında bekletmeyin.
Kıymanın çözüldükten sonra yeniden dondurulması güvenli midir?
Kıyma yalnızca buzdolabında çözdürüldüyse ve uzun süre dışarıda kalmadıysa, pişirildikten sonra yeniden dondurulabilir. Çiğ halde tekrar dondurmak kalite kaybına yol açabileceğinden tercih edilmez.
Karışık kıyma köftede neden sertleşir?
Fazla yoğurmak ve uzun süre pişirmek proteinleri sıkılaştırarak köftenin sertleşmesine neden olabilir. Malzemeleri kısa süre karıştırın, köfteleri çok ince yapmayın ve pişirme sonunda dinlendirin.
Karışık kıyma ile hangi baharatlar iyi gider?
Kimyon, karabiber, sarımsak, kırmızı biber, kekik ve maydanoz dana-koyun karışımının lezzetini destekler. Koyun aromasını daha dengeli tutmak isteyenler nane, sumak veya limonlu bir eşlikçi kullanabilir.
Kıymayı yıkamak gerekir mi?
Hayır. Çiğ kıymayı yıkamak, sıçrayan su yoluyla bakterilerin lavabo ve mutfak yüzeylerine yayılma riskini artırır; güvenli yöntem kıymayı yeterli iç sıcaklığa ulaşana kadar pişirmektir.
Karışık kıyma spor sonrası tüketilebilir mi?
Spor sonrası öğünde protein kaynağı olarak kullanılabilir; yanında patates, bulgur, pirinç veya ekmek gibi karbonhidratlı bir besin eklemek toparlanma öğününü daha dengeli hale getirir. Yağ oranı nedeniyle çok ağır geliyorsa daha küçük porsiyon veya daha yağsız bir eşlik tercih edilebilir.
Kimler karışık dana-koyun kıyma tüketirken dikkatli olmalıdır?
Doymuş yağ alımını sınırlaması önerilen kişiler porsiyon sıklığını ve pişirme yöntemini doktor veya diyetisyen önerisine göre ayarlamalıdır. Ayrıca bağışıklığı baskılanmış kişiler, hamileler, küçük çocuklar ve yaşlılar kıymanın tamamen piştiğinden emin olmalıdır.
Kıyma (karışık dana-koyun) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.