Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥟
Kibbeh Kaç Kalori?
Orta Doğu mutfağının bulgur ve etli köftesi
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kibbeh Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
220
KCAL / 100G
Karbonhidrat
22g
· 40%
Protein
10.5g
· 19%
Yağ
10g
· 41%
Lif
2.5g
Kibbeh Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.8µg · 33% GDV
Biotin
4.5µg · 15% GDV
B3
2.1mg · 13% GDV
B1
0.13mg · 11% GDV
Mineraller
Çinko
2mg · 18% GDV
Fosfor
110mg · 16% GDV
Sodyum
340mg · 15% GDV
Selenyum
7.5µg · 14% GDV
Kibbeh Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kibbeh İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kibbeh Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kibbeh Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kibbeh Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 4.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.6:1).
Kibbeh Gibi Besinler
Kibbeh Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kibbeh fırında mı yoksa kızartılarak mı pişirilmelidir?
Fırında pişirmek genellikle daha hafif bir sonuç verir ve daha az ilave yağ gerektirir. Kızartma ise dışını daha çıtır yapar, ancak yağ emilimini artırabilir.
Kibbeh iç harcı neden kuru olur?
Yağ oranı düşük et kullanmak, harcı fazla pişirmek veya yeterli soğan eklememek kuruluğa yol açabilir. Harcı kısa süre sotelemek ve dinlendirmek daha sulu kalmasına yardımcı olur.
Kibbeh dağılıyorsa nasıl şekil verilebilir?
Bulgurun yeterince şişmemesi veya dış karışımın fazla kuru olması çatlamaya neden olabilir. Karışımı dinlendirmek, elleri hafifçe ıslatmak ve şekil verirken kabuğu çok ince yapmamak işe yarar.
Kibbeh çiğ yenir mi?
Bazı geleneksel tariflerde çiğ etli kibbeh bulunur, ancak çiğ veya az pişmiş kıyma gıda zehirlenmesi riski taşıyabilir. Hamileler, yaşlılar, küçük çocuklar ve bağışıklığı baskılanmış kişiler çiğ etli versiyonlardan kaçınmalıdır.
Pişmiş kibbeh buzdolabında ne kadar saklanabilir?
Pişmiş kibbeh soğuduktan sonra hava geçirmez kapta buzdolabına konmalı ve genellikle 3-4 gün içinde tüketilmelidir. Oda sıcaklığında iki saatten uzun bekletilmemelidir.
Kibbeh dondurulabilir mi?
Evet, hem pişmiş hem de pişmemiş kibbeh dondurulabilir. Porsiyonlayıp sıkıca paketlemek don yanığını azaltır; pişmemiş ürünün güvenli şekilde çözündürülmesi için buzdolabında bekletilmesi en iyisidir.
Kibbeh hangi yiyeceklerle iyi gider?
Yoğurtlu sos, limonlu salata, maydanoz, domates ve turşular kibbeh’in baharatlı ve etli tadını dengeler. Yanına sebze ağırlıklı bir salata eklemek öğünü daha ferah ve çeşitli hale getirir.
Kibbeh köfteye benzer mi?
İkisi de kıymalı köfte türleri olsa da kibbeh’in ayırt edici özelliği ince bulgurla hazırlanan dış katmanı ve çoğu zaman baharatlı iç harcıdır. Türk usulü köfte genellikle bulgur kabuğu olmadan hazırlanır.
Kibbeh spor öncesi mi, sonrası mı daha uygundur?
Bulgur ve et içeren kibbeh, antrenman sonrası öğünde karbonhidrat ve protein sağlayan pratik bir seçenek olabilir. Kızartılmış ve çok yağlı bir versiyonu ise antrenmandan hemen önce bazı kişilerde mideyi rahatsız edebilir.
Hazır veya paketli kibbeh neden ev yapımından farklı olabilir?
Paketli ürünlerde tuz, yağ, baharat karışımları ve bazen koruyucu ya da bağlayıcı bileşenler farklılık gösterebilir. İşlenmiş bir ürün olduğu için içerik listesini, özellikle gluten ve tuz açısından, kontrol etmek faydalıdır.
Kibbeh hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.