Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍞
Kepenk ekmeği Kaç Kalori?
Lif açısından zengin, tam tahıllı ekmek
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kepenk ekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
247
KCAL / 100G
Karbonhidrat
41.2g
· 65%
Protein
12.5g
· 20%
Yağ
4.2g
· 15%
Lif
6.8g
Kepenk ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.43mg · 36% GDV
B3
5.6mg · 35% GDV
Biotin
6µg · 20% GDV
B5
0.55mg · 11% GDV
Mineraller
Manganez
2mg · 87% GDV
Selenyum
28µg · 51% GDV
Fosfor
212mg · 30% GDV
Magnezyum
82mg · 20% GDV
Kepenk ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kepenk ekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kepenk ekmeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kepenk ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kepenk ekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.75g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.6g
Omega 6:3 oranı 18.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.1:1).
Kepenk ekmeği Gibi Besinler
Kepenk ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kepenk ekmeği neden bazen diğer ekmeklerden daha yoğun ve tok tutucu gelir?
Tam buğday unu, tanenin kepek ve ruşeym gibi lifli kısımlarını da içerdiği için ekmek daha yoğun bir dokuya sahip olabilir. Lif ve protein içeriği, beyaz ekmeğe kıyasla daha uzun süre tokluk hissine katkıda bulunabilir.
Kepenk ekmeği tost yapmak için uygun mudur?
Evet, tost için uygundur; yoğun yapısı sayesinde ısıtıldığında kolayca dağılmaz. Fazla yüksek ısıda uzun süre tutmak ekmeği sertleştirebilir, bu nedenle orta ayar tercih edilebilir.
Kepenk ekmeği nasıl saklanmalıdır?
Oda sıcaklığında, doğrudan güneş almayan serin ve kuru bir yerde kapalı bir poşet ya da ekmek kutusunda saklayın. Küflenme riskini azaltmak için buzdolabı yerine kısa sürede tüketmek veya dilimleyerek dondurmak daha uygundur.
Kepenk ekmeği dondurulabilir mi?
Evet, dilimleyip hava almayacak şekilde dondurabilirsiniz. Dilimleri ihtiyaç oldukça çıkarıp tost makinesinde ya da oda sıcaklığında çözdürmek, israfı azaltır.
Tam buğday ekmeği ile kepenk ekmeği aynı şey midir?
Kepenk ekmeği adı yöresel ya da ticari bir kullanım olabilir; ürünün gerçekten tam buğday olup olmadığını içerik listesinden kontrol etmek gerekir. İlk sıralarda tam buğday unu yer almalı; yalnızca renginin koyu olması tam tahıllı olduğunu göstermez.
Kepenk ekmeğiyle hangi yiyecekler iyi gider?
Yumurta, peynir, yoğurt, humus, kuru baklagil ezmeleri ve sebzelerle dengeli bir öğün oluşturabilir. Zeytinyağı, avokado veya tahin gibi yağ kaynaklarını ölçülü eklemek hem lezzeti hem de tokluk hissini artırır.
Egzersizden önce kepenk ekmeği yenir mi?
Antrenmandan 1–3 saat önce, kolay sindirilen bir protein kaynağı ve meyve gibi seçeneklerle birlikte tüketilebilir. Çok yakın zamanda yapılacak yoğun egzersiz öncesinde lifli yapısı bazı kişilerde mide doluluğu yapabileceğinden porsiyon kişiye göre ayarlanmalıdır.
Kepenk ekmeği gece yenirse kilo aldırır mı?
Ekmeğin gece yenmesi tek başına kilo alımına neden olmaz; toplam beslenme düzeni ve tüketim miktarı daha belirleyicidir. Gece açlığında peynir, yoğurt veya yumurta gibi proteinli bir eşlikçiyle tüketmek daha dengeli bir seçenek olabilir.
Kepenk ekmeği kan şekerini hiç yükseltmez mi?
Hayır. Tam tahıllı yapısı kan şekeri yanıtını beyaz ekmeğe göre daha dengeli kılabilse de, buğday ekmeği karbonhidrat içerir ve kan şekerini yükseltebilir. Özellikle diyabeti olan kişiler tüketim miktarını ve yanında yedikleri besinleri bireysel planlarına göre düzenlemelidir.
Gluten hassasiyeti veya çölyak hastalığında kepenk ekmeği tüketilebilir mi?
Hayır, bu ekmek buğday kaynaklı gluten içerir ve çölyak hastalığında güvenli değildir. Buğday alerjisi ya da glutenle ilişkili belirtileri olan kişiler de sağlık uzmanına danışarak uygun alternatifleri seçmelidir.
Kepenk ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.