1 su bardağı (doğranmış) Kekikli salatalık (120 g) 19 kaloridir. 100 gramında 16 kalori vardır. İçinde 4.6 g karbonhidrat, 0.8 g protein, 0.1 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 23.4 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %19'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Kekikli salatalık Nedir?

Kekikli salatalık, taze salatalığın dilimlenip ya da doğranıp kekikle tatlandırıldığı pratik bir sebze eşlikçisidir; başlı başına belirli bir yöreye ait geleneksel bir yemek sayılmaz. Evde birkaç dakikada hazırlanır ve salatalığın serin, sulu yapısını kekikin hoş kokusuyla buluşturur.

Türkiye’de kahvaltı sofrasında, ana yemeklerin yanında veya yazın hafif bir salata olarak sunabilirsiniz. Limon suyu ve az zeytinyağı eklemek lezzetini tamamlar; daha sade ve hafif olsun isterseniz yalnızca kekikle de servis edebilirsiniz. Büyük ölçüde su içeren, kalorisi düşük bir seçenektir: 100 gramı 16 kaloridir. Yoğurtlu bir öğünün yanına ya da sofradaki diğer çiğ sebzelerle birlikte iyi gider.

Kekikli salatalık Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

KCAL / 100G

Karbonhidrat

3.8g

· 1% GDV

Protein

0.7g

· 1% GDV

Yağ

0.1g

· 0% GDV

Lif

0.6g

· 2% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 80% · Protein 15% · Yağ 5%

Kekikli salatalık Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

K Vitamini

19.5µg · 16% GDV

0.27mg · 5% GDV

0.03mg · 3% GDV

C Vitamini

2.8mg · 3% GDV

Mineraller

Fosfor

25mg · 4% GDV

Potasyum ⭐

150mg · 4% GDV

Magnezyum

14mg · 3% GDV

Kalsiyum

18mg · 2% GDV

Kekikli salatalık Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Yüksek

65/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

42/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Kekikli salatalık Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Kekikli salatalık Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 16 kaloriyi harcamak:

🚶

4dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

2dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

2dk

Bisiklet

🏊

2dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Kekikli salatalık İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Kekikli salatalık Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Kekikli salatalık Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

✓ Uygun

Low FODMAP

— Uygun değil

Kekikli salatalık Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.02g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.01g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.04g

⚖️

Omega 6:3 oranı 3:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

Kekikli salatalık ile Karşılaştır

🥒vs🍅

Kekikli salatalık vs Domates100 g'da 2 kalori az

→🥒vs🥗

Kekikli salatalık vs Yeşil Salata (Karışık)100 g'da 2 kalori az

→🥒vs🫑

Kekikli salatalık vs Kırmızı Biber100 g'da 15 kalori az

→🥒vs🥄

Kekikli salatalık vs Pancar (Haşlanmış)100 g'da 28 kalori az

→

Kekikli salatalık Gibi Besinler

🍅

Domates

18 kcal

🥗

Yeşil Salata (Karışık)

18 kcal

🫑

Kırmızı Biber

31 kcal

🥄

Pancar (Haşlanmış)

44 kcal

🫑

Yeşil biber

20 kcal

🥗

Patates Salatası

110 kcal

🥗

Roka

25 kcal

🥕🥦🍆

Fırınlanmış Karışık Sebze

65 kcal

Kekikli salatalık Hakkında Sık Sorulan Sorular

Kekikli salatalık nasıl yapılır?

Kekikli salatalık, doğranmış salatalığın kekik ve isteğe bağlı limon suyu, zeytinyağı ve tuzla harmanlanmasıyla yapılır. Servisten hemen önce karıştırmak, salatalığın suyunu salıp yumuşamasını önler.

Kekikli salatalıkta taze kekik mi kuru kekik mi kullanılır?

Kekikli salatalıkta kuru kekik daha yoğun ve kolay dağılan bir tat verir; taze kekik de kullanılabilir. Taze kekik yapraklarını ince kıyın ve miktarı damak tadınıza göre ayarlayın.

Kekikli salatalık için salatalığın kabuğu soyulur mu?

Hayır, kekikli salatalık yaparken kabuğu soymak gerekmez. İyice yıkayıp kabuğuyla doğrayabilirsiniz; kabuk sert veya acıysa ya da salatalık mumluysa soymak daha iyi olabilir.

Kekikli salatalığın sulanması nasıl önlenir?

Kekikli salatalığın sulanmasını azaltmak için salatalığı servis etmeden hemen önce doğrayıp tuzlayın. Önceden hazırlamanız gerekiyorsa sosu ayrı tutun ve servis öncesi ekleyin.

Kekikli salatalıkta salatalığın acı tadı nasıl giderilir?

Kekikli salatalıkta acı tat varsa salatalığın sap ucunu kesin ve kesik yüzeyleri kısa süre birbirine sürtüp durulayın. Acılık devam ediyorsa kabuğunu soyup tadına bakın; acı kısmı kullanmayın.

Kekikli salatalığa limon veya sirke eklenir mi?

Evet, kekikli salatalığa limon suyu veya sirke eklenebilir. İkisi de taze ve ekşi bir tat verir; az miktarla başlayıp kekiğin aromasını bastırmayacak şekilde ayarlayın.

Kekikli salatalık buzdolabında ne kadar saklanır?

Kekikli salatalık, soslandıktan sonra buzdolabında kapalı bir kapta saklanabilir; ancak bekledikçe suyunu salar ve gevrekliğini kaybeder. En iyi kıvam için hazırladığınız gün tüketin.

Kekikli salatalık hangi yemeklerin yanında yenir?

Kekikli salatalık; ızgara sebze, balık, tavuk ve bakliyat yemeklerinin yanında ferah bir eşlikçi olur. Türkiye’de kahvaltıda veya ana yemeğin yanında sade bir salata olarak da servis edilebilir.

Kekikli salatalık kilo vermeye yardımcı olur mu?

Kekikli salatalık, su oranı yüksek ve hafif bir seçenek olduğu için öğünlere düşük enerjili hacim ekleyebilir. Tek başına kilo verdirmez; zeytinyağı veya başka eklemeler toplam enerjiyi artırır.

Kekikli salatalık diyabeti olanlar için uygun mudur?

Kekikli salatalık, genellikle kan şekerini hızla yükseltmeyen bir sebze seçeneğidir. Ancak porsiyon ve eklenen malzemeler önem taşır; diyabet yönetiminiz için kişisel öneri gerekiyorsa sağlık uzmanınıza danışın.

Kekikli salatalık hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 25 Eylül 2026