Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥙
Kebap (Kıyma) Kaç Kalori?
Protein ve demir kaynağı, geleneksel Türk mutfağı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kebap (Kıyma) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
220
KCAL / 100G
Karbonhidrat
3g
· 5%
Protein
18g
· 33%
Yağ
15g
· 62%
Lif
0.5g
Kebap (Kıyma) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.8µg · 75% GDV
B3
4.5mg · 28% GDV
B6
0.35mg · 21% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Mineraller
Çinko
4mg · 36% GDV
Fosfor
180mg · 26% GDV
Selenyum
11µg · 20% GDV
Sodyum
420mg · 18% GDV
Kebap (Kıyma) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kebap (Kıyma) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kebap (Kıyma) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kebap (Kıyma) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kebap (Kıyma) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.4g
Omega 6:3 oranı 2.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kebap (Kıyma) Gibi Besinler
Kebap (Kıyma) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kıyma kebap tavada ya da ızgarada neden kuru olur, nasıl daha sulu kalır?
En sık neden fazla pişirme ve çok yüksek ısıdır. Harcı fazla sıkıştırmadan şekillendirmek, orta-yüksek ısıda kısa sürede pişirmek ve dinlendirerek servis etmek suyunu daha iyi korur.
Kıyma kebabın dağılmaması için mutlaka ekmek içi ya da galeta unu gerekir mi?
Hayır, şart değildir. Etin yeterince yoğrulması, biraz dinlendirilmesi ve şişe ya da köfte formuna iyi bastırılması çoğu zaman bağlayıcısız da formunu korumasına yardımcı olur.
Kıyma kebap hangi etle daha lezzetli olur: dana mı kuzu mu?
Bu biraz damak tadına bağlıdır. Kuzu daha belirgin ve yağlı bir aroma verir; dana ise daha nötr bir tat sunar, bu yüzden baharat ve yanında servis edilenlerle daha farklı yönlere çekilebilir.
Kıyma kebap spor sonrası yemek için uygun mu?
Protein içerdiği için spor sonrası öğünde değerlendirilebilir. Daha dengeli bir toparlanma için yanına yoğurt, salata veya ihtiyaca göre pilav, bulgur ya da lavaş gibi bir eşlikçi eklenebilir.
Kıyma kebabı gece yemek kilo aldırır mı?
Tek başına gece yenmesi otomatik olarak kilo aldırmaz; belirleyici olan toplam enerji alımı ve porsiyon düzenidir. Ancak geç saatte çok büyük porsiyonlar bazı kişilerde hazımsızlık ve reflü şikâyetini artırabilir.
Kıyma kebap buzdolabında ne kadar dayanır, dondurulabilir mi?
Pişmiş kıyma kebap buzdolabında kısa süre saklanmalı ve hızla soğutulmalıdır. Dondurmak mümkündür; en iyi sonuç için hava almayacak şekilde paketleyip çözdürdükten sonra bir kez ısıtmak gerekir.
Kıyma kebabın yanında ne yenirse daha dengeli bir öğün olur?
Izgara sebze, mevsim salatası, cacık veya yoğurt iyi eşlik eder. Daha doyurucu bir öğün isteniyorsa porsiyona göre bulgur, pirinç ya da lavaş eklenebilir.
Kıyma kebap işlenmiş et sayılır mı?
Sade kıyma, baharat ve temel malzemelerle hazırlanmışsa genellikle minimal işlenmiş kabul edilir. Ancak hazır ürünlerde koruyucu, fazla tuz veya katkı varsa işlenme düzeyi artabilir.
Kıyma kebap çocuklar ve yaşlılar için uygun mudur?
Uygun şekilde pişirildiğinde olabilir, ancak çok sert, çok baharatlı veya fazla tuzlu hazırlanması iyi bir tercih değildir. Çiğ ya da az pişmiş etten kaçınmak ve yumuşak dokuda servis etmek daha güvenlidir.
Kıyma kebap herkes için uygun mu, kimler dikkatli tüketmeli?
Yüksek yağlı ve baharatlı hazırlanırsa reflü, safra kesesi hassasiyeti veya sindirim şikâyeti olanlarda rahatsızlık verebilir. Ayrıca dışarıda tüketimde hijyen ve iyi pişmiş olmasına dikkat etmek önemlidir.
Kebap (Kıyma) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.