🥒🧂🥛
Erzurum'a özgü kaymaklı, yoğurtlu, tuzlu ve fermente edilmiş biberli turşu
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
90
KCAL / 100G
Karbonhidrat
7.2g
· 33%
Protein
2.6g
· 12%
Yağ
5.2g
· 55%
Lif
1.2g
Vitaminler
C Vitamini
18mg · 20% GDV
B12
0.25µg · 10% GDV
B2
0.12mg · 9% GDV
Biotin
2.5µg · 8% GDV
Mineraller
Sodyum
850mg · 37% GDV
Kalsiyum
90mg · 9% GDV
Fosfor
65mg · 9% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 3.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kaymaklı soka, 100 gramında 90 kalori içerir. Aynı porsiyonda 2,6 g protein, 7,2 g karbonhidrat ve 5,2 g yağ bulunur.
Kaymaklı sokanın glisemik indeksi 25'tir; bu düşük glisemik indeksli bir besin olduğunu gösterir. Ancak süt ürünleri alerjisi olanlar için uygun değildir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.