Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍞🥚🧀
Protein ve kalsiyum açısından zengin, kahvaltılık
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
210
KCAL / 100G
Karbonhidrat
18g
· 35%
Protein
11g
· 21%
Yağ
10g
· 44%
Lif
1.2g
Vitaminler
B12
1.1µg · 46% GDV
Biotin
7µg · 23% GDV
B5
0.9mg · 18% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Mineraller
Kalsiyum
210mg · 21% GDV
Selenyum
11µg · 20% GDV
Fosfor
140mg · 20% GDV
Sodyum
370mg · 16% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 7.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.5:1).
Tek başına kısa süreli enerji sağlayabilir, ancak daha uzun tokluk için yanına domates, salatalık, yeşillik gibi lifli besinler eklemek iyi olur. Protein ve yağ içeriği sade ekmeğe göre tokluğu biraz destekler.
Antrenmandan 1-2 saat önce orta porsiyonda yenirse pratik bir enerji kaynağı olabilir. Antrenman sonrası ise yanına yoğurt, ayran veya ekstra proteinli bir besin eklemek toparlanmayı daha iyi destekleyebilir.
Yapışmaz tavada az yağla pişirmek veya fırın/airfryer kullanmak yağ emilimini azaltabilir. Ekmeği yumurtaya çok uzun süre bekletmemek de fazla yağ ve sıvı çekmesini önler.
Genelde fazla yüksek ateş, kalın kaşar kullanımı veya uzun pişirme buna yol açar. Orta ateşte pişirmek ve peyniri ölçülü kullanmak daha yumuşak bir doku sağlar.
Yanına sebze, zeytin, avokado veya şekersiz bir süt ürünü eklemek öğünü daha dengeli hale getirir. Böylece hem hacim hem de tokluk artar, tek başına ekmek ağırlıklı kalmaz.
Genelde uygun bir seçenektir, çünkü yumuşak dokusu ve tanıdık tadı nedeniyle kolay tüketilir. Yine de sıcak servis ederken dikkat edilmeli ve yumurta, süt veya gluten alerjisi olan çocuklarda verilmemelidir.
Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletilmemeli, soğuyunca buzdolabına alınmalıdır. En iyi doku için taze tüketilir; saklanacaksa kısa sürede tüketilip yeniden iyice ısıtılmalıdır.
Evet, pişmiş halde dondurulabilir; ancak çözüldüğünde ekmek yapısı biraz yumuşayabilir. En iyi sonuç için tek porsiyonluk saklayıp tavada veya fırında tekrar ısıtmak uygundur.
Tam buğday ekmeği genelde daha fazla lif sağladığı için günlük beslenmede daha dengeli bir tercih olabilir. Beyaz ekmek ise daha yumuşak doku verir ama daha çabuk acıkmaya neden olabilir.
Yumurta, süt ürünleri ve gluten içerdiği için bu alerjenlere hassasiyeti olanlar dikkatli olmalıdır. Ayrıca işlenmiş bir ürün olarak sık ve büyük porsiyonlarda tüketmek yerine daha çok dengeli bir öğünün parçası olarak düşünmek daha uygundur.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.