Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍔
Yüksek kalorili, protein ve yağ içeriği yüksek
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
295
KCAL / 100G
Karbonhidrat
20.1g
· 27%
Protein
14.2g
· 19%
Yağ
17.4g
· 54%
Lif
1.3g
Vitaminler
B12
1.1µg · 46% GDV
B3
3.9mg · 24% GDV
Biotin
6µg · 20% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
18µg · 33% GDV
Fosfor
185mg · 26% GDV
Sodyum
520mg · 23% GDV
Çinko
2mg · 18% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.7g
Omega 6:3 oranı 48:1
İdeal 4:1 üzerinde (48:1).
Hamburgeri mümkünse bileşenlerine ayırıp köfte ve ekmeği ayrı ısıtın; mayonez, marul ve domates gibi soğuk malzemeleri sonradan ekleyin. Köftenin içi tamamen sıcak olmalı, ancak tekrar tekrar ısıtılmamalıdır.
Pişmiş hamburger, oda sıcaklığında iki saatten fazla bekletilmeden buzdolabına kaldırılmalıdır. Uygun kapta genellikle 3-4 gün içinde tüketmek en güvenli yaklaşımdır; mayonezli ve sebzeli kısmın dokusu daha hızlı bozulabilir.
Köfte ve ekmek dondurulabilir, ancak mayonez ve taze sebzeler çözüldüğünde sulanıp dokusunu kaybedebilir. En iyi sonuç için burgeri mayonez ve salata malzemeleri olmadan dondurup bunları servis sırasında ekleyin.
Patates kızartması yerine büyük bir salata, çiğ sebzeler veya yoğurtsuz bir sebze çorbası tercih etmek öğüne hacim ve lif ekler. Şekerli içecek yerine su veya şekersiz bir içecek seçmek de iyi bir tamamlayıcıdır.
Her zaman değil, fakat hazır ürünlerde porsiyon, sos, peynir ve tuz miktarı üzerinde daha az kontrol vardır. Evde daha yağsız köfte, daha az mayonez ve bol sebze kullanarak içeriği kişiselleştirmek daha kolaydır.
Yağlı ve soslu bir hamburger sindirimi yavaşlatabildiği için yoğun egzersizden hemen önce mide rahatsızlığı yaratabilir. Antrenmandan birkaç saat önce yenebilir; çok yakın zamanda egzersiz yapılacaksa daha hafif bir seçenek genellikle daha rahattır.
Tek başına saatin geç olması hamburgeri zararlı yapmaz; ancak yatmaya yakın büyük ve yağlı bir öğün reflü, hazımsızlık veya uyku rahatsızlığına yol açabilir. Gece tüketilecekse daha küçük porsiyon ve yatmadan önce zaman bırakmak faydalı olabilir.
Hayır; ticari mayonezler genellikle asidiktir ve tek başına bozulmanın ana nedeni değildir. Asıl risk, pişmiş köftenin veya hazırlanmış burgerin uzun süre oda sıcaklığında kalmasıdır.
Gluten, yumurta veya süt alerjisi olan kişiler içerik nedeniyle kaçınmalıdır. Reflü, safra kesesi hassasiyeti ya da yağlı öğünlerle sindirim şikâyeti yaşayanlar da sos ve peynir miktarına dikkat etmelidir.
Köfteyi fazla pişirmek ve çok sık bastırmak su kaybını artırarak kurumasına neden olur. Orta-yüksek ateşte kısa sürede pişirip dinlendirmek, ayrıca köfteye spatulayla bastırmamak daha sulu bir sonuç verir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.