Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍕
Peynirden protein ve kalsiyum, kırmızı biberden C vitamini içerir
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
266
KCAL / 100G
Karbonhidrat
29.8g
· 45%
Protein
11.2g
· 17%
Yağ
11.4g
· 38%
Lif
2.1g
Vitaminler
B1
0.22mg · 18% GDV
B3
2.8mg · 18% GDV
B12
0.38µg · 16% GDV
B2
0.19mg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
22.4µg · 41% GDV
Fosfor
198mg · 28% GDV
Sodyum
572mg · 25% GDV
Kalsiyum
238mg · 24% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.65g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.62g
Omega 6:3 oranı 18.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.1:1).
Fırın, tabanın yeniden çıtırlaşmasını ve peynirin daha dengeli erimesini sağlar. Tava da işe yarar; kapağı kısa süre kapatıp düşük-orta ateşte ısıtmak tabanı yumuşatmadan sonuç verebilir.
Pişmiş pizza genelde buzdolabında 3-4 gün saklanabilir. Hava almayan bir kapta tutmak kurumasını ve dış kokuları çekmesini azaltır.
Evet, pişmiş dilimler dondurulabilir. Dilimleri ayrı ayrı sarıp dondurmak sonradan porsiyon kontrolünü ve yeniden ısıtmayı kolaylaştırır.
Mantarı fazla kalın doğramamak ve önceden kısa süre sotelemek işe yarar. Pizzayı aşırı malzemeyle yüklememek de hamurun ıslanmasını önler.
Kırmızı biber acı olmasa da bazı kişilerde pizza sosu, peynir ve yağlı yapı ile birlikte reflü veya hazımsızlığı tetikleyebilir. Özellikle geç saatte büyük porsiyon yemek hassas kişiler için daha zorlayıcı olabilir.
Zamanlama porsiyona bağlıdır. Antrenman öncesinde büyük ve yağlı porsiyonlar ağır gelebilir; sonrasında ise yanına salata veya yoğurt benzeri bir eşlikçi eklemek öğünü daha dengeli hale getirebilir.
Bol yeşillikli bir salata, ızgara sebze veya çorba iyi eşlik eder. Böylece öğünün hacmi artar ve sadece pizzaya yüklenmeden daha dengeli bir tabak kurulabilir.
Mantar ve kırmızı biber, sade peynirli pizzaya göre daha fazla tat, doku ve sebze çeşitliliği katar. Ancak fazla su salarlarsa tabanı yumuşatabilecekleri için pişirme tekniği daha önemli hale gelir.
Bu, ürünün evdeki temel malzemelerin ötesinde hazırlanmış ve formüle edilmiş olduğu anlamına gelir. İşlenmiş olması tek başına 'yasak' olduğu anlamına gelmez; daha çok tüketim sıklığına, porsiyona ve öğünün geneline dikkat etmeyi gerektirir.
Gluten ve süt alerjisi veya intoleransı olanlar özellikle dikkat etmelidir çünkü bu alerjenleri içerir. Tuz, yağlı yiyecekler veya rafine hamur işlerine hassasiyeti olan kişiler de porsiyon ve tüketim sıklığını sınırlamayı düşünebilir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.