Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍳
Yumurta, kaşar peyniri ve taze dereotuyla yapılan protein ve kalsiyum kaynağı, doyurucu omlet.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 adet (orta) Kaşarlı dereotlu omlet (130 g) 254 kaloridir. 100 gramında 195 kalori vardır. İçinde 2.9 g karbonhidrat, 16.3 g protein, 19.6 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 23.4 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %78'ini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
195
KCAL / 100G
Karbonhidrat
2.2g
· 1% GDV
Protein
12.5g
· 25% GDV
Yağ
15.1g
· 19% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 26% · Yağ 69%
Vitaminler
Biotin
18µg · 60% GDV
B12
1.1µg · 46% GDV
K Vitamini
38µg · 32% GDV
B2
0.32mg · 25% GDV
Mineraller
Selenyum
17µg · 31% GDV
Fosfor
210mg · 30% GDV
Kalsiyum
270mg · 27% GDV
Çinko
2mg · 18% GDV
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 195 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.3g
Omega 6:3 oranı 9.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.2:1).
Evet, öğle veya akşam öğününde de pratik bir seçenek olabilir. Yanına salata, tam tahıllı ekmek veya yoğurt eklenirse daha dengeli ve doyurucu bir öğün olur.
Peyniri çok yüksek ateşte uzun süre pişirmek lastiksi bir dokuya yol açabilir. Daha kısık ateşte pişirip kaşarı son aşamada eklemek daha yumuşak sonuç verir.
Evet, dereotu yumurta ve kaşarın yoğun tadını ferahlatan belirgin bir aroma katar. Bu sayede omlet daha hafif hissedilebilir ve daha az tuzla da lezzetli olabilir.
Genellikle spor sonrası protein içeren pratik bir seçenek olarak tercih edilebilir. Karbonhidrat ihtiyacı da varsa yanında ekmek, haşlanmış patates veya meyve eklemek daha uygun olabilir.
Kişiden kişiye değişir, ancak yağlı ve peynirli yapısı nedeniyle bazı kişilerde geç saatte daha ağır hissedilebilir. Akşam tüketecekseniz porsiyonu ölçülü tutmak ve çok yağda pişirmemek iyi olur.
Pişmiş yumurtalı yemekler genelde buzdolabında kısa süre saklanmalıdır. Hava almayan kapta saklayıp 1 gün içinde tüketmek, tat ve gıda güvenliği açısından daha uygundur.
Dondurulabilir, ancak çözüldükten sonra dokusu taze haline göre daha sulu veya süngerimsi olabilir. En iyi sonuç için taze tüketmek tercih edilir.
Omlet genelde daha yüksek protein ve yağ içeren, daha yoğun dokulu bir seçenekken menemen sebze içeriğiyle daha sulu ve hafif olabilir. Tercih, tokluk beklentisine ve öğünün geri kalanına göre değişir.
Yapışmaz tava kullanmak ve tavayı yumurtayı eklemeden önce hafifçe ısıtmak yardımcı olur. Çok yüksek ateş hem yapışmayı hem de kuruyup sertleşmeyi artırabilir.
Yumurta veya süt ürünleri alerjisi olanlar tüketmemelidir. Ayrıca yağlı ve peynirli yiyecekler bazı kişilerde sindirim hassasiyeti yaratabileceği için porsiyon ve pişirme yöntemi önemlidir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.