Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Yüksek proteinli, kalsiyum açısından zengin, düşük karbonhidratlı peynir
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
320
KCAL / 100G
Karbonhidrat
2g
· 2%
Protein
30g
· 37%
Yağ
22g
· 61%
Lif
0g
Vitaminler
B12
1.2µg · 50% GDV
A Vitamini
260µg · 29% GDV
B2
0.32mg · 25% GDV
Biotin
3µg · 10% GDV
Mineraller
Kalsiyum
800mg · 80% GDV
Fosfor
520mg · 74% GDV
Çinko
4mg · 36% GDV
Sodyum
700mg · 30% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
13.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 4.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.2:1).
Proteinli kaşar genellikle protein oranını artırmak ve yağ oranını dengelemek için formüle edilir. Tat, erime ve doku markaya göre klasik kaşardan daha yoğun, daha lastiksi veya daha az yağlı hissedilebilir.
Evet, tost, omlet, sandviç ve fırın yemeklerinde kullanılabilir. Ancak protein oranı yüksek ve yağ oranı farklı ürünler, normal kaşar kadar akışkan erimeyebilir; düşük-orta ısıda eritmek daha iyi sonuç verir.
Yüksek proteinli peynirlerde nem ve yağ dengesi klasik kaşardan farklı olabilir; bu da daha sıkı bir doku yaratır. Çok yüksek ısıda veya uzun süre pişirmek peyniri daha sert ve lastiksi hale getirebilir.
Antrenman sonrasında protein içeren bir öğünün parçası olarak tercih edilebilir. Antrenmandan hemen önce ise yağ içeriği bazı kişilerde sindirimi yavaşlatabileceğinden küçük porsiyonla ve kişisel toleransa göre tüketmek daha uygundur.
Gece tüketilebilir; özellikle açlığı bastıran küçük bir ara öğün veya akşam öğününün parçası olabilir. Reflü, hazımsızlık veya gece susama sorunu yaşayanların yatmaya çok yakın ve büyük miktarda tüketmemesi iyi olur.
Yumurta, tam tahıllı ekmek, domates, biber, mantar ve yeşilliklerle iyi uyum sağlar. Proteinli bir öğünü daha dengeli hale getirmek için yanında sebze ve lif kaynağı eklemek faydalı olur.
Açıldıktan sonra buzdolabında, hava almayacak şekilde kapalı ambalajda veya saklama kabında tutulmalıdır. Temiz bıçak kullanmak ve peyniri uzun süre oda sıcaklığında bırakmamak bozulma riskini azaltır.
Dondurulabilir, ancak çözüldükten sonra dokusu daha ufalanan veya daha kuru olabilir. Bu nedenle dondurulmuş peyniri tost, omlet, pizza ya da yemeklerde kullanmak, kahvaltılık dilim olarak tüketmekten daha uygundur.
Kaşar tipi peynirlerde olgunlaşmaya bağlı olarak laktoz miktarı azalabilse de ürün tamamen laktozsuz kabul edilmez. Laktoz hassasiyeti olan kişiler etiketi kontrol etmeli, küçük miktarla toleransını değerlendirmeli veya laktozsuz ürünü tercih etmelidir.
Proteinli kaşar işlenmiş bir süt ürünüdür; protein oranını ve yapısını ayarlamak için üretimde ek bileşenler veya teknolojik işlemler kullanılabilir. Bu durum ürünü otomatik olarak sağlıksız yapmaz, ancak içerik listesindeki tuz, katkılar ve porsiyon miktarı düzenli tüketimde önemlidir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.