Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥔
Kartoffeln Kaç Kalori?
Nişasta kaynağı, C vitamini, potasyum
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kartoffeln Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
77
KCAL / 100G
Karbonhidrat
17g
· 88%
Protein
2g
· 10%
Yağ
0.1g
· 2%
Lif
2.2g
Kartoffeln Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
20mg · 22% GDV
B6
0.3mg · 18% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
B3
1.05mg · 7% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
429mg · 13% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Fosfor
44mg · 6% GDV
Magnezyum
23mg · 5% GDV
Kartoffeln Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kartoffeln İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kartoffeln Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kartoffeln Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kartoffeln Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kartoffeln Gibi Besinler
Kartoffeln Hakkında Sık Sorulan Sorular
Patates haşlanınca besin değerini kaybeder mi?
Haşlama sırasında özellikle C vitamini ve bazı B vitaminleri suya geçebilir. Kabuğuyla haşlamak ve pişirme suyunu çorba gibi tariflerde değerlendirmek kaybı azaltmaya yardımcı olur.
Patatesi kızartmak yerine nasıl daha sağlıklı pişirebilirim?
Fırında, air fryer’da veya buharda; az miktarda yağ ve baharatla pişirmek iyi bir seçenektir. Kızartma, patatesin daha fazla yağ emmesine ve enerji yoğunluğunun artmasına yol açar.
Patates neden bazen acı veya yeşil olur?
Işıkta bekleyen patateslerde klorofille birlikte solanin gibi doğal glikoalkaloidler artabilir. Yeşil renklenmiş, filizlenmiş, acı tadı olan veya çok yumuşamış patatesleri tüketmemek gerekir.
Pişmiş patates buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş patates, iki saat içinde soğutulup kapalı bir kapta buzdolabına kaldırılırsa genellikle 3-4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakılmış patatesi yeniden ısıtıp tüketmek güvenli değildir.
Patates dondurulabilir mi?
Çiğ patates dondurulduğunda dokusu bozulur ve sulanabilir. Kısa süre haşlanmış veya fırınlanmış patatesler soğutulduktan sonra dondurulabilir; çözüldükten sonra fırın, çorba veya püre tariflerinde kullanmak daha uygundur.
Soğutulmuş patatesin taze pişmiş patatesten farkı var mı?
Pişirilip soğutulan patatesin nişastasının bir bölümü dirençli nişastaya dönüşebilir. Bu yapı bağırsak bakterileri için yararlı olabilir ve bazı kişilerde kan şekeri yanıtını daha ılımlı hale getirebilir; etki porsiyon ve tarifin tamamına bağlıdır.
Patates spor öncesi mi, sonrası mı yenmeli?
Kolay sindirilen karbonhidrat kaynağı olduğu için egzersiz öncesinde enerji desteği, sonrasında ise karbonhidrat depolarının yenilenmesi için kullanılabilir. Egzersiz sonrasında yoğurt, yumurta, balık veya baklagil gibi bir protein kaynağıyla eşleştirmek daha dengeli bir öğün oluşturur.
Patatesle hangi besinler iyi gider?
Zeytinyağı, yoğurt, yumurta, balık, tavuk ve baklagiller patatesle dengeli eşleşmeler oluşturur. Sebze ve protein eklemek öğünün lif, protein ve mikrobesin çeşitliliğini artırır.
Patates ile tatlı patates arasında hangisi daha iyi bir seçimdir?
İkisi de besleyici nişastalı sebzelerdir; seçim tarif, damak tadı ve öğünün diğer bileşenlerine göre yapılabilir. Tatlı patates genellikle daha tatlı aromalı ve beta-karoten bakımından öne çıkarken, normal patates potasyum ve C vitamini sağlayabilir.
Böbrek hastalığı olanlar patates tüketirken neden dikkat etmelidir?
Patates potasyum içerebilir ve ileri böbrek hastalığında potasyum alımı kişiye özel olarak sınırlandırılabilir. Patatesi doğrayıp suda bekletmek ve bol suda haşlayıp suyunu dökmek potasyumu azaltabilir, ancak miktar sağlık uzmanının planına göre belirlenmelidir.
Kartoffeln hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.