Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍞
Çeşitli tahıllardan yapılan lifli ekmek, vitamin ve mineral açısından zengin.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 dilim (orta) Karışık Tahıllı Ekmek (40 g) 100 kaloridir. 100 gramında 250 kalori vardır. İçinde 18 g karbonhidrat, 3.2 g protein, 1.4 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 0.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %14'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
250
KCAL / 100G
Karbonhidrat
45g
· 16% GDV
Protein
8g
· 16% GDV
Yağ
3.5g
· 4% GDV
Lif
6g
· 21% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 74% · Protein 13% · Yağ 13%
Vitaminler
B1
0.25mg · 21% GDV
B3
2.5mg · 16% GDV
B6
0.18mg · 11% GDV
B2
0.12mg · 9% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Selenyum
10µg · 18% GDV
Sodyum
400mg · 17% GDV
Fosfor
90mg · 13% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 250 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 20:1
İdeal 4:1 üzerinde (20:1).
Hayır. Karışık tahıllı ekmek farklı tahıllar veya tohumlar içerebilir; tam buğday ekmeği ise buğdayın tam tanesinden yapılır. Etikette ilk sıradaki unun tam tahıl olup olmadığını kontrol etmek en doğru yoldur.
Tahıllar, kepek ve tohumlar suyu beyaz una göre daha fazla tutar. Bu nedenle iç dokusu daha sıkı, kabuğu daha belirgin ve ekmek daha tok tutucu hissedilebilir.
Tamamen soğuduktan sonra kapalı bir ekmek kutusunda veya bez torbada oda sıcaklığında saklayın. Çok sıcak ve nemli ortamlardan uzak tutun; buzdolabı ekmeğin daha çabuk bayatlamasına yol açabilir.
Evet. Dilimleyip hava almayacak şekilde dondurmak, ihtiyacınız kadarını çözdürmeyi kolaylaştırır. Dilimleri doğrudan tost makinesinde veya kısa süre fırında ısıtabilirsiniz.
Evet, yoğun yapısı sayesinde tostta şeklini iyi korur. Peynir, yumurta, avokado veya humus gibi protein ve yağ içeren malzemelerle kullanmak daha dengeli ve doyurucu bir öğün oluşturur.
Spor öncesinde kolay sindirilen bir öğünün parçası olarak, yanında yoğurt veya yumurta gibi protein kaynaklarıyla tüketilebilir. Spor sonrasında ise protein içeren bir eşlikçiyle birlikte yemek toparlanma öğününe katkı sağlar.
Gece tüketilmesi tek başına zararlı değildir; önemli olan gün içindeki toplam beslenme düzeni ve porsiyondur. Reflüsü olan kişiler yatmaya çok yakın zamanda büyük, yağlı veya yoğun sandviçlerden kaçınmayı tercih edebilir.
Hayır. Bu ürün gluten içerir ve çölyak hastalığı veya buğday alerjisi olan kişiler için uygun değildir. Tahıl çeşitliliği, glutensiz olduğu anlamına gelmez.
Genellikle daha belirgin bir tahıl aroması ve daha fazla lif sunabilir, ancak ürünün içeriği markadan markaya değişir. İlave şeker, yüksek tuz veya çoğunlukla rafine un içeren çeşitler, beklendiği kadar iyi bir seçenek olmayabilir.
Çoğu çocuk için uygun olabilir, ancak sert ve bütün tohumlar çok küçük çocuklarda çiğneme güçlüğü yaratabilir. Alerji öyküsü varsa içerikteki susam, keten veya ay çekirdeği gibi bileşenler dikkatle değerlendirilmelidir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.