Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥜
Protein, sağlıklı yağlar, lif ve vitamin-mineral kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 porsiyon (orta) Karışık kuruyemiş (kavrulmuş) (30 g) 182 kaloridir. 100 gramında 607 kalori vardır. İçinde 6.3 g karbonhidrat, 5.6 g protein, 15.9 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 0.4 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %40'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
607
KCAL / 100G
Karbonhidrat
21g
· 8% GDV
Protein
18.5g
· 37% GDV
Yağ
53g
· 68% GDV
Lif
7.5g
· 27% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 12% · Yağ 75%
Vitaminler
Biotin
16µg · 53% GDV
E Vitamini
7.5mg · 50% GDV
B1
0.5mg · 42% GDV
B2
0.3mg · 23% GDV
Mineraller
Bakır
1mg · 111% GDV
Manganez
2mg · 87% GDV
Fosfor
380mg · 54% GDV
Magnezyum
210mg · 50% GDV
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 607 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
30g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
13.5g
Omega 6:3 oranı 8.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.6:1).
Hava geçirmez bir kapta, serin ve karanlık bir yerde saklayın. Daha uzun süre tazeliğini koruması için buzdolabı veya dondurucu tercih edilebilir; özellikle yağlı kuruyemişler sıcakta daha çabuk acılaşır.
Evet. Nem geçirmeyen, ağzı kapalı bir kapta dondurmak yağların oksitlenmesini yavaşlatır; tüketmeden önce oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Bayat veya acı bir koku, sabunsu-acı tat ya da yumuşamış doku bozulma belirtisidir. Küf, nemlenme veya alışılmadık koku varsa tüketilmemelidir.
Kuru kavurma, kuruyemişi otomatik olarak sağlıksız yapmaz. Ancak yağda kavrulmuş, yoğun tuzlanmış veya şeker kaplanmış ürünler daha fazla eklenmiş yağ, sodyum ya da şeker içerebilir.
Antrenmandan hemen önce büyük miktarda tüketmek, yağ içeriği nedeniyle bazı kişilerde mideyi ağırlaştırabilir. Küçük bir miktar meyve veya yoğurtla antrenman öncesinde, protein içeren bir öğünün parçası olarak da sonrasında tercih edilebilir.
Tek başına gece yemek kilo alımına yol açmaz; belirleyici olan uzun vadede toplam beslenme düzenidir. Ancak kuruyemiş enerji yoğun olduğu için paketten dalgınca yemek yerine ölçülü bir porsiyon ayırmak faydalıdır.
Yoğurt, kefir, yulaf, meyve ve salatalara çıtırlık katar. Meyveyle birlikte tüketildiğinde lif, yağ ve protein kombinasyonu daha uzun süre tok hissetmeye yardımcı olabilir.
Hayır. Yer fıstığı baklagildir, badem, ceviz ve kaju gibi ürünler ise ağaç yemişidir; ancak aynı karışımda bulunabildikleri için her iki alerjisi olan kişiler etiketi dikkatle kontrol etmelidir.
Tansiyon yüksekliği, böbrek hastalığı veya sodyum kısıtlaması gerektiren bir durumu olanlar tuzsuz seçenekleri tercih etmelidir. Paketli ürünlerde tuz miktarı markadan markaya önemli ölçüde değişebilir.
Hayır, kavurma kuruyemişlerdeki yağları tamamen zararlı hale getirmez. Fakat çok yüksek ısı, uzun süre bekletme ve tekrar tekrar ısıtma oksidasyonu artırabilir; taze, yanık olmayan ürünleri seçmek daha uygundur.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.