Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍞
Karabuğdaylı çavdar ekmeği Kaç Kalori?
Lif ve mineral açısından zengin, glutensiz karabuğday ve çavdar unu ile yapılan ekmek
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Karabuğdaylı çavdar ekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
220
KCAL / 100G
Karbonhidrat
41g
· 76%
Protein
7.2g
· 13%
Yağ
2.5g
· 11%
Lif
6.5g
Karabuğdaylı çavdar ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.22mg · 18% GDV
B3
2.1mg · 13% GDV
B6
0.18mg · 11% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Sodyum
390mg · 17% GDV
Fosfor
110mg · 16% GDV
Magnezyum
62mg · 15% GDV
Karabuğdaylı çavdar ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Karabuğdaylı çavdar ekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Karabuğdaylı çavdar ekmeği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Karabuğdaylı çavdar ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Karabuğdaylı çavdar ekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.45g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.75g
Omega 6:3 oranı 6.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.4:1).
Karabuğdaylı çavdar ekmeği Gibi Besinler
Karabuğdaylı çavdar ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Karabuğdaylı çavdar ekmeği neden normal beyaz ekmeğe göre daha tok tutabilir?
Daha yoğun yapısı ve içerdiği lif sayesinde sindirimi genelde daha yavaş olur. Bu da öğün sonrası tokluk hissinin daha uzun sürmesine yardımcı olabilir.
Karabuğdaylı çavdar ekmeği spor öncesi mi, sonrası mı daha uygundur?
Antrenman öncesinde tek başına ya da kolay sindirilen bir eşlikle iyi bir seçenek olabilir çünkü düzenli enerji sağlar. Antrenman sonrasında ise protein içeren bir besinle birlikte tüketmek daha dengeli olur.
Karabuğdaylı çavdar ekmeği dondurulabilir mi?
Evet, dilimleyip hava almayacak şekilde dondurabilirsiniz. Tüketmeden önce oda sıcaklığında çözdürmek ya da doğrudan tostlamak pratik olur.
Bu ekmek neden bazen daha ekşi veya yoğun tatlı gelir?
Çavdar ekmeklerinde ekşi maya kullanımı ve fermantasyon süresi tadı belirgin şekilde etkileyebilir. Karabuğday da hafif topraksı ve kendine özgü bir aroma verdiği için lezzet daha yoğun algılanabilir.
Karabuğdaylı çavdar ekmeği hangi besinlerle birlikte daha dengeli bir öğün oluşturur?
Yanına yumurta, yoğurt benzeri protein kaynakları, humus, avokado, peynir veya zeytin eklemek öğünü tamamlar. Domates, salatalık ve yeşillik gibi sebzelerle birlikte tüketmek de hacim ve doyuruculuk sağlar.
Karabuğdaylı çavdar ekmeği mideyi şişirir mi?
Bazı kişilerde çavdarın lifli yapısı ve fermantasyon özellikleri nedeniyle gaz veya şişkinlik yapabilir. Özellikle lif alımına alışık değilseniz porsiyonu yavaş artırmak daha rahat olabilir.
Karabuğdaylı çavdar ekmeği gerçekten glutensiz midir?
Hayır, karabuğday doğal olarak gluten içermez ama çavdar gluten içerir. Bu nedenle çölyak hastaları ve glutenle ilgili tıbbi hassasiyeti olanlar için uygun değildir.
Tost yapmak karabuğdaylı çavdar ekmeğinin besin değerini çok değiştirir mi?
Tostlamak esas olarak dokuyu ve tadı değiştirir, besin değerini kökten değiştirmez. Ancak aşırı kızartmak kuruluğu artırabilir ve yanık kısımların sık tüketilmesi önerilmez.
Karabuğdaylı çavdar ekmeği kahvaltıda mı akşamda mı daha iyi gider?
Her iki öğünde de kullanılabilir; önemli olan yanında ne yediğinizdir. Sabah protein ve yağ içeren eşliklerle, akşam ise daha hafif sebze ve protein kaynaklarıyla dengeli bir tabak oluşturabilirsiniz.
Karabuğdaylı çavdar ekmeği kimler için dikkatli tüketilmelidir?
Çölyak hastaları, gluten hassasiyeti olanlar ve bazı hassas bağırsak sorunu yaşayan kişiler dikkatli olmalıdır. Ayrıca sodyumu yüksek ticari ekmekleri sık tüketenlerin etiket kontrolü yapması faydalıdır.
Karabuğdaylı çavdar ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.