Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
⚫
Karabiber tanesi Kaç Kalori?
Baharat, aromatik, yoğun lezzet
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Karabiber tanesi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
251
KCAL / 100G
Karbonhidrat
64.8g
· 78%
Protein
10.4g
· 13%
Yağ
3.3g
· 9%
Lif
25.3g
Karabiber tanesi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
164µg · 137% GDV
C Vitamini
21mg · 23% GDV
B5
1mg · 20% GDV
B6
0.29mg · 17% GDV
Mineraller
Manganez
6mg · 261% GDV
Bakır
1mg · 111% GDV
Demir
10mg · 56% GDV
Kalsiyum
443mg · 44% GDV
Karabiber tanesi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Karabiber tanesi İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Karabiber tanesi Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Karabiber tanesi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Karabiber tanesi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.39g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.98g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.04g
Omega 6:3 oranı 9.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.7:1).
Karabiber tanesi Gibi Besinler
Karabiber tanesi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Karabiber tanesi öğütülmeden kullanılırsa aroması farklı olur mu?
Evet. Tane karabiber, öğütülene kadar uçucu yağlarını daha iyi korur; bu yüzden taze kırıldığında kokusu ve tadı genelde daha canlı olur.
Karabiber tanesi nasıl saklanmalı?
Işık, ısı ve nemden uzak, hava almayan bir kapta saklamak en iyisidir. Bu şekilde aromasını öğütülmüş karabibere göre daha uzun süre korur.
Karabiber pişirirken ne zaman eklenmeli?
Daha keskin ve belirgin aroma için pişirme sonuna yakın eklemek iyi olur. Uzun süre yüksek ısıya maruz kalırsa kokusu bir miktar zayıflayabilir ve tadı daha düzleşebilir.
Karabiber tanesi kaynatılırsa acılığı artar mı?
Uzun süre kaynatmak acılığı ve odunsu notaları daha belirgin hale getirebilir. Özellikle çorba ve et suyu gibi tariflerde az miktarla başlayıp tadına bakarak ilerlemek daha güvenlidir.
Karabiber hangi yiyeceklerle iyi gider?
Yumurta, et, tavuk, balık, sebze, bakliyat ve kremalı soslarla çok uyumludur. Yağ içeren yemeklerde aroması daha iyi yayılır ve daha dengeli algılanabilir.
Karabiber tanesi çiğnemek faydalı mı?
Bazı kişiler nefes açıcı etkisi için çiğner, ancak belirgin bir sağlık avantajı garanti değildir. Ağız ve mideyi tahriş edebileceği için sık veya fazla miktarda çiğnemek iyi bir fikir değildir.
Karabiber herkeste mideyi rahatsız eder mi?
Hayır, ama reflü, gastrit, ülser veya hassas bağırsak şikâyeti olan kişilerde yanma ve rahatsızlık hissini artırabilir. Bu durumda miktarı azaltmak veya tamamen kaçınmak gerekebilir.
Karabiberin zerdeçal ile birlikte kullanılması neden sık önerilir?
Bunun nedeni karabiberdeki piperinin bazı bileşiklerin emilimini etkileyebilmesidir. Yine de bu, her karışımın otomatik olarak çok faydalı olduğu anlamına gelmez; miktar ve kişisel tolerans önemlidir.
Karabiber ilaçlarla etkileşebilir mi?
Evet, özellikle yoğun takviye formundaki piperin bazı ilaçların emilimini veya kandaki düzeyini etkileyebilir. Normal yemek miktarları genelde daha az sorun yaratır, ancak düzenli ilaç kullananların dikkatli olması gerekir.
Karabiber tanesi dondurulabilir mi?
Gerekmez, çünkü kuru baharatlar doğru saklandığında oda sıcaklığında iyi dayanır. Dondurmak aroma kazandırmaz; üstelik çözünme sırasında nem alırsa kalite düşebilir.
Karabiber tanesi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.