Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌶️
Karabiber Tane Kaç Kalori?
Yoğun aromalı baharat, antioksidan kaynağı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Karabiber Tane Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
251
KCAL / 100G
Karbonhidrat
64.8g
· 78%
Protein
10.4g
· 13%
Yağ
3.3g
· 9%
Lif
25.3g
Karabiber Tane Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
163µg · 136% GDV
E Vitamini
4.56mg · 30% GDV
C Vitamini
21mg · 23% GDV
B6
0.34mg · 20% GDV
Mineraller
Manganez
5mg · 217% GDV
Bakır
1mg · 111% GDV
Demir
10mg · 56% GDV
Kalsiyum
443mg · 44% GDV
Karabiber Tane Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Karabiber Tane İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Karabiber Tane Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Karabiber Tane Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Karabiber Tane Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.39g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.99g
Omega 6:3 oranı 6.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.3:1).
Karabiber Tane Gibi Besinler
Karabiber Tane Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tane karabiberi ne zaman öğütmek en iyisidir?
En güçlü aroma için tane karabiberi kullanmadan hemen önce öğütmek en iyisidir. Öğütüldükten sonra uçucu aromatik bileşenleri daha hızlı kaybolur.
Karabiber pişirirken başta mı, sonda mı eklenmeli?
Uzun pişen yemeklerde bir kısmını başta, daha canlı koku için bir kısmını sonda eklemek iyi sonuç verir. Çok yüksek ısı ve uzun süre, biberin keskinliğini ve kokusunu azaltabilir.
Tane karabiber nasıl saklanmalı?
Işık, ısı ve nemden uzak, hava almayan bir kapta saklanmalıdır. Bu şekilde bütün taneler, öğütülmüş karabibere göre tazeliğini daha uzun korur.
Tane karabiber bozulur mu, bayatlar mı?
Mikrobiyolojik olarak çabuk bozulan bir ürün değildir, ancak zamanla aromasını kaybeder. Kokusu belirgin değilse ve tadı silikleştiyse bayatlamış olabilir.
Karabiberi hangi yiyeceklerle birlikte kullanmak daha iyi olur?
Çorbalar, et, tavuk, yumurta, baklagiller ve sebze yemekleriyle çok iyi uyum sağlar. Yağ içeren soslar ve zeytinyağıyla birlikte kullanıldığında aroması damakta daha belirgin hissedilir.
Karabiber acı biber gibi yakıcı mıdır?
Hayır, aynı tür bir acılık vermez. Karabiberin baskın bileşiği piperindir; bu yüzden verdiği his daha çok keskin, sıcak ve burun açıcı bir baharatlılıktır.
Karabiberin zerdeçalla birlikte kullanılması neden sık önerilir?
Bunun nedeni piperinin bazı bileşiklerin emilimini etkileyebilmesidir. Özellikle zerdeçaldaki kurkuminle birlikte anılmasının sebebi budur, ancak bu etki tıbbi tedavi yerine geçmez.
Kimler karabiber tüketirken dikkatli olmalı?
Mide hassasiyeti, reflü, gastrit veya ülser şikâyeti olanlarda fazla miktar rahatsızlığı artırabilir. Bazı ilaçlarla etkileşim ihtimali nedeniyle düzenli ilaç kullananların aşırı ve takviye düzeyinde alımdan kaçınması akıllıca olur.
Karabiber gece yemeklerinde rahatsız eder mi?
Çoğu kişi için normal mutfak miktarlarında sorun olmaz. Ancak reflüye yatkın kişilerde geç saatlerde baharatlı yemekler yanma ve rahatsızlık hissini artırabilir.
Tane karabiber dondurulabilir mi?
Genellikle gerekmez, çünkü kuru ve işlenmemiş bir baharat olarak oda sıcaklığında iyi saklanır. Yine de çok sıcak ve nemli bir ortamdaysanız, iyi kapatılmış şekilde kısa süreli dondurma aroma kaybını yavaşlatabilir; çözülürken neme dikkat edilmelidir.
Karabiber Tane hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.