Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍞
Kara kılçık ekmeği Kaç Kalori?
Tam tahıllı, lifli, geleneksel Türk ekmeği
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kara kılçık ekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
240
KCAL / 100G
Karbonhidrat
44g
· 77%
Protein
7.5g
· 13%
Yağ
2.5g
· 10%
Lif
7g
Kara kılçık ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.25mg · 21% GDV
B3
2.2mg · 14% GDV
B6
0.15mg · 9% GDV
Folat
35µg · 9% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Fosfor
120mg · 17% GDV
Magnezyum
65mg · 15% GDV
Sodyum
350mg · 15% GDV
Kara kılçık ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kara kılçık ekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kara kılçık ekmeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kara kılçık ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kara kılçık ekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 15:1
İdeal 4:1 üzerinde (15:1).
Kara kılçık ekmeği Gibi Besinler
Kara kılçık ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kara kılçık ekmeği ile beyaz ekmek arasındaki temel fark nedir?
Kara kılçık ekmeği genellikle daha belirgin tahıl aromasına, daha yoğun bir dokuya ve daha tok tutan bir yapıya sahiptir. Beyaz ekmek ise daha yumuşak ve nötr tatlıdır; seçim, öğündeki kullanım amacına ve damak zevkine bağlıdır.
Kara kılçık ekmeği neden bazen daha ekşi veya aromalı gelir?
Bu tat, kullanılan unun doğal özelliklerinden, fermantasyon süresinden ve ekşi maya kullanımından kaynaklanabilir. Uzun fermantasyon, ekmeğe daha karmaşık ve hafif mayhoş bir aroma kazandırır.
Kara kılçık ekmeği nasıl taze tutulur?
Tamamen soğuduktan sonra temiz bir bez torbada veya ekmek kutusunda saklamak kabuğun yapısını korumaya yardımcı olur. Çok sıcak ve nemli ortamlar küflenme riskini artırabileceği için ekmek kapalı poşette uzun süre bekletilmemelidir.
Kara kılçık ekmeği dondurulabilir mi?
Evet, dilimleyerek dondurmak pratik bir yöntemdir. Dilimleri ihtiyaç oldukça doğrudan tost makinesinde, tavada veya kısa süre fırında ısıtabilirsiniz.
Bayatlayan kara kılçık ekmeği nasıl değerlendirilebilir?
Bayat ekmek küflü değilse kruton, galeta unu, fırınlanmış ekmek cipsi veya köfte harcı için kullanılabilir. Hafifçe su serperek fırında kısa süre ısıtmak da ekmeğin yeniden yumuşamasına yardımcı olabilir.
Kara kılçık ekmeği kahvaltıda neyle iyi gider?
Peynir, yumurta, yoğurt, zeytin, avokado veya şekersiz fındık ezmesi gibi protein ve yağ içeren besinlerle iyi eşleşir. Bu tür bir eşleştirme, yalnız ekmek tüketimine göre öğünü daha dengeli ve daha doyurucu hale getirir.
Kara kılçık ekmeği spor öncesi mi, sonrası mı tercih edilmelidir?
Spor öncesinde kolay sindirilen bir öğünün parçası olarak, örneğin muz veya yoğurtla tüketilebilir. Spor sonrasında ise yumurta, peynir, yoğurt ya da baklagil gibi protein kaynaklarıyla birlikte yemek toparlanma öğününü destekler.
Kara kılçık ekmeğini akşam yemek doğru mu?
Akşam tüketilebilir; önemli olan toplam porsiyonun ve öğünün içeriğinin kişisel ihtiyaca uygun olmasıdır. Sebze ve protein içeren bir akşam öğününde dengeli bir karbonhidrat kaynağı olarak yer alabilir.
Kara kılçık ekmeği gluten hassasiyeti olanlar için güvenli midir?
Hayır. Kılçık buğdayı gluten içerdiğinden çölyak hastalığı veya buğday alerjisi olan kişiler tarafından tüketilmemelidir; çapraz bulaşma riski de dikkate alınmalıdır.
Kara kılçık ekmeği her zaman ekşi mayalı mıdır?
Hayır, kara kılçık ekmeğinin ekşi mayalı olması zorunlu değildir. Bazı ürünler ekşi mayayla, bazıları ticari maya ile hazırlanır; içerik listesi ve ürün etiketi kontrol edilmelidir.
Kara kılçık ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.