Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍫
Lif ve magnezyum kaynağı, antioksidan içerir, düşük yağ
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
228
KCAL / 100G
Karbonhidrat
57.9g
· 53%
Protein
19.6g
· 18%
Yağ
13.7g
· 29%
Lif
33.2g
Vitaminler
Biotin
7µg · 23% GDV
B2
0.23mg · 18% GDV
B3
2.2mg · 14% GDV
B1
0.12mg · 10% GDV
Mineraller
Bakır
4mg · 444% GDV
Manganez
4mg · 174% GDV
Magnezyum
499mg · 119% GDV
Fosfor
734mg · 105% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 5.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.7:1).
Yağı azaltılmış kakao, kakao yağının bir kısmı çıkarıldığı için daha kuru ve yoğun aromalıdır. Tariflerde normal kakaonun yerine kullanılabilir; ancak yağ içeriği farklı olduğundan özellikle kek ve kurabiyelerde dokuyu dengelemek için tarifteki yağı değiştirmek gerekebilir.
Kakaodaki doğal polifenoller ve alkaloidler acılık ile burukluğa katkıda bulunur. Acılığı azaltmak için kakaoyu süt, yoğurt, muz, hurma veya tarçın gibi tatlarla eşleştirebilir; sıcak içeceklerde önce az miktar sıvıyla pürüzsüz bir macun yapabilirsiniz.
Kakao tozunu önce birkaç kaşık ılık su, süt veya bitkisel içecekle karıştırarak macun kıvamına getirin. Ardından kalan sıvıyı yavaşça ekleyip çırpmak topaklanmayı büyük ölçüde önler.
Kakao tek başına tam bir toparlanma öğünü değildir; egzersiz sonrasında protein ve karbonhidrat içeren yoğurtlu veya sütlü bir karışıma eklenebilir. Egzersiz öncesinde ise içerdiği teobromin ve az miktardaki kafein bazı kişilerde uyarıcı etki yapabilir, hassas kişiler geç saatlerde tüketmemelidir.
Evet, etkileyebilir. Kakao kafein ve teobromin içerdiğinden bu bileşenlere duyarlı kişilerde geç saatlerde tüketim uykuya dalmayı zorlaştırabilir.
Kakaodaki polifenoller, bitkisel kaynaklı demirin emilimini azaltabilir. Demir eksikliği olanlar kakao, çay ve kahveyi demir açısından zengin ana öğünlerden veya demir takviyesinden ayrı zamanlarda tüketmeyi sağlık profesyoneline danışabilir.
Kakao; serin, kuru, güneş görmeyen bir yerde, kapağı sıkıca kapalı biçimde saklanmalıdır. Nem, tozun topaklanmasına ve aromasının hızla zayıflamasına yol açabilir.
Genellikle gerekmez; kuru ve hava geçirmez bir kapta saklamak daha uygundur. Dondurucudan çıkarıldığında oluşabilecek yoğuşma tozun nemlenmesine ve topaklanmasına neden olabilir.
Bazı kişilerde kakao mide yanması veya reflü belirtilerini tetikleyebilir; bunun nedeni kişisel hassasiyet ve kakao içindeki uyarıcı bileşenler olabilir. Belirtileriniz artıyorsa porsiyonu azaltmak veya tüketimi sınırlamak iyi bir yaklaşımdır.
Hayır. Kakao, köpekler için toksik olabilen teobromin ve kafein içerir; özellikle yoğun kakao tozu ciddi risk yaratabilir. Köpeğiniz kakao yediyse gecikmeden veterinerle iletişime geçin.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.