Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍝
Sebzeli, karbonhidrat ve lif kaynağı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
121
KCAL / 100G
Karbonhidrat
20.8g
· 67%
Protein
3.2g
· 10%
Yağ
3.1g
· 23%
Lif
1.7g
Vitaminler
Folat
44µg · 11% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
B3
1.15mg · 7% GDV
B6
0.11mg · 6% GDV
Mineraller
Selenyum
10.4µg · 19% GDV
Fosfor
58mg · 8% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Sodyum
145mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.43g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.86g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.4g
Omega 6:3 oranı 11.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.7:1).
Evet, buzdolabında saklandıysa tavada az su veya sebze suyu ekleyerek nazikçe ısıtılabilir. Fazla ısıtma makarnayı yumuşatıp kabağın dokusunu bozabilir.
Piştikten sonra iki saat içinde soğutup kapalı bir kapta buzdolabına koyun; genellikle 3-4 gün içinde tüketilmelidir. Ekşi koku, sümüksü doku veya küf varsa atın.
Dondurulabilir, ancak kabak çözüldüğünde daha yumuşak ve sulu olabilir. Küçük porsiyonlar halinde dondurup buzdolabında çözdürerek ısıtmak daha iyi sonuç verir.
Makarnayı pakette önerilen süreden biraz önce kontrol edin ve süzmeden önce bir miktar pişirme suyu ayırın. Kabak çok su bıraktıysa makarnayı eklemeden önce tavada suyunu çektirin.
Soğanı önce orta ateşte yumuşatmak tatlılığını artırır; kabak ise kısa süre sonra eklenmelidir. Kabağı uzun süre pişirmek hem dağılmasına hem de fazla su salmasına yol açar.
Nohut, beyaz fasulye, mercimek veya bitkisel yoğurtlu bir eşlikçi vegan bir seçenek sunar. Vejetaryen beslenenler peynir veya yoğurt da ekleyebilir; bunlar öğünün daha tok tutucu olmasına yardımcı olur.
Evet, servis sonunda eklenen limon suyu kabağın ve soğanın lezzetini canlandırır. Limonu erken eklemek yerine ocaktan aldıktan sonra kullanmak daha dengeli bir tat verir.
Evet, tamamen soğutulduktan sonra soğuk makarna salatası olarak tüketilebilir. Sosu ayrı veya az miktarda eklemek, beklerken makarnanın kurumasını ya da fazla yumuşamasını azaltır.
Hayır, orzo görünüş olarak pirince benzeyen küçük şekilli bir makarnadır. Bu nedenle genellikle buğday içerir ve gluten alerjisi veya çölyak hastalığı olanlar için uygun değildir.
Antrenmandan önce, sindirime zaman bırakacak şekilde orta porsiyon tercih edilebilir. Antrenman sonrasında ise protein içeren bir besinle birlikte tüketmek toparlanmayı destekleyen daha dengeli bir öğün oluşturur.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.