Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥩
Izgara Dana Biftek Kaç Kalori?
Yüksek protein, demir ve B vitaminleri kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Izgara Dana Biftek (150 g) 315 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 41.3 g protein, 17.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %138'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Izgara Dana Biftek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
210
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
27.5g
· 55% GDV
Yağ
11.5g
· 15% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 52% · Yağ 48%
Izgara Dana Biftek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.2µg · 92% GDV
B6
0.5mg · 29% GDV
B3
4.5mg · 28% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
Mineraller
Çinko
5mg · 45% GDV
Selenyum
18µg · 33% GDV
Fosfor
210mg · 30% GDV
Demir
3mg · 17% GDV
Izgara Dana Biftek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Izgara Dana Biftek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Izgara Dana Biftek Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 210 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Izgara Dana Biftek İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Izgara Dana Biftek Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Izgara Dana Biftek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Izgara Dana Biftek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.7g
Omega 6:3 oranı 1.9:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Izgara Dana Biftek ile Karşılaştır
Izgara Dana Biftek Gibi Besinler
Izgara Dana Biftek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Izgara dana biftek nasıl daha yumuşak olur?
Eti pişirmeden önce 20-30 dakika oda sıcaklığında bekletin, çok yüksek ısıda kısa süre mühürleyin ve piştikten sonra 5-10 dakika dinlendirin. Liflerin yönüne ters dilimlemek de daha kolay çiğnenmesini sağlar.
Bifteği tuzlamak eti sertleştirir mi?
Hayır, doğru zamanda tuzlamak bifteği mutlaka sertleştirmez. Pişirmeden hemen önce veya en az 40 dakika önceden tuzlamak daha iyi sonuç verir; kısa süre önce tuzlayıp bekletmek ise yüzeyde nem birikmesine neden olabilir.
Izgara bifteğin içinin çiğ kalmadan kurumaması nasıl sağlanır?
Etin kalınlığına uygun süreyle pişirmek ve mümkünse et termometresi kullanmak en güvenilir yöntemdir. Yüksek ateşte dışını mühürledikten sonra daha ılımlı ısıda hedef pişme derecesine getirmek kurumayı azaltır.
Izgara dana biftek piştikten sonra neden dinlendirilmelidir?
Dinlendirme, etin içindeki sıvıların lifler arasında yeniden dağılmasına yardımcı olur. Böylece kesildiğinde daha az su kaybeder ve daha sulu kalır.
Izgara biftek için marine etmek gerekli midir?
Kaliteli ve yeterince yumuşak bir biftek için marine şart değildir; tuz, karabiber ve doğru pişirme çoğu zaman yeterlidir. Yoğurt, limon veya sirke içeren asitli marineler çok uzun uygulanırsa yüzeyi lapa gibi yapabilir.
Izgara dana biftek hangi yiyeceklerle dengeli bir öğün olur?
Lif ve C vitamini eklemek için bol salata, ızgara sebze veya zeytinyağlı sebzelerle iyi eşleşir. Demir içeren etin yanında biber, roka veya limonlu salata tüketmek bitkisel kaynaklı demirin emilimine de destek olabilir.
Biftek antrenmandan önce mi sonra mı yenmeli?
Antrenman sonrası, protein içeriği kasların onarım sürecini desteklemek için pratik bir seçenek olabilir. Antrenmandan hemen önce ise yağlı veya büyük bir biftek porsiyonu bazı kişilerde sindirim rahatsızlığı yapabileceğinden daha hafif bir öğün tercih edilebilir.
Izgara biftek gece yenirse zararlı olur mu?
Gece biftek yemek tek başına zararlı değildir, ancak geç saatte büyük ve yağlı bir öğün bazı kişilerde reflü veya hazımsızlığı artırabilir. Yatmadan birkaç saat önce daha ölçülü bir öğün tüketmek genellikle daha rahat olur.
Dana biftek kırmızı et olduğu için mutlaka sağlıksız mıdır?
Hayır; az işlenmiş dana biftek protein, demir, çinko ve B12 vitamini sağlayabilen bir besindir. Sağlık açısından önemli olan tüketim sıklığı, porsiyon, etin yağlılığı ve yanında tüketilen yiyeceklerin genel düzenidir.
Pişmiş ızgara biftek nasıl saklanmalı ve dondurulabilir mi?
Pişmiş bifteği iki saat içinde buzdolabına kaldırın ve hava geçirmez kapta saklayın; genellikle 3-4 gün içinde tüketmek uygundur. Dondurulabilir; çözündürme işlemini oda sıcaklığında değil, buzdolabında yapın.
Izgara Dana Biftek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.