Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍞
İstanbul Halk Ekmeği Kaç Kalori?
Uygun fiyatlı, temel beyaz ekmek, İstanbul'da yaygın
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
İstanbul Halk Ekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
250
KCAL / 100G
Karbonhidrat
51.5g
· 83%
Protein
8.2g
· 13%
Yağ
1.2g
· 4%
Lif
2.4g
İstanbul Halk Ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.18mg · 15% GDV
B3
2.1mg · 13% GDV
Folat
30µg · 8% GDV
B5
0.3mg · 6% GDV
Mineraller
Sodyum
400mg · 17% GDV
Selenyum
6µg · 11% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Fosfor
65mg · 9% GDV
İstanbul Halk Ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
İstanbul Halk Ekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
İstanbul Halk Ekmeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
İstanbul Halk Ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
İstanbul Halk Ekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.18g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.15g
Omega 6:3 oranı 6.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.5:1).
İstanbul Halk Ekmeği Gibi Besinler
İstanbul Halk Ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
İstanbul Halk Ekmeği neden çabuk bayatlar gibi hissedilir?
Ekmek piştikten sonra içindeki nişasta zamanla yeniden düzenlenir ve bu süreç bayatlama hissi yaratır. Buzdolabı bu süreci hızlandırabildiği için kısa sürede tüketilecekse oda sıcaklığında, daha uzun süre için dondurucuda saklamak daha uygundur.
İstanbul Halk Ekmeği nasıl saklanırsa daha uzun süre taze kalır?
Tamamen soğuduktan sonra bez torba ya da kâğıt ambalaj içinde, serin ve kuru yerde saklamak kabuğunu daha iyi korur. Birkaç günden uzun bekleyecekse dilimleyip dondurmak pratik bir çözümdür.
İstanbul Halk Ekmeği dondurulabilir mi?
Evet, dilimlenip hava almayacak şekilde paketlenirse dondurulabilir. Tüketirken oda sıcaklığında çözdürmek ya da doğrudan tost yapmak doku kaybını azaltır.
İstanbul Halk Ekmeği tost yapınca besin değeri çok değişir mi?
Tost yapmak ekmeğin suyunu azaltır ve yapısını kıtırlaştırır, ancak temel besin içeriğini kökten değiştirmez. Yine de fazla kızartmak bazı kişilerde sindirimi zorlaştırabilir ve yanık tat oluşturabilir.
İstanbul Halk Ekmeği kahvaltıda tek başına yeterli olur mu?
Tek başına daha çok enerji sağlar; daha dengeli bir öğün için yanına protein ve yağ kaynağı eklemek faydalıdır. Örneğin yumurta, peynir, humus veya şekersiz yoğurtla birlikte tüketildiğinde tokluk süresi uzayabilir.
Spor öncesi mi, spor sonrası mı İstanbul Halk Ekmeği yemek daha uygundur?
Genelde spor öncesinde kolay enerji için, spor sonrasında ise protein içeren bir besinle birlikte toparlanmayı desteklemek için kullanılabilir. Mide hassasiyeti olanlar antrenmana çok yakın zamanda büyük porsiyon tüketmemelidir.
İstanbul Halk Ekmeği beyaz ekmekle aynı şey midir?
Her ekmek aynı değildir; kullanılan un, üretim yöntemi ve nem oranı doku ile tokluk hissini etkileyebilir. Ancak bu ürün işlenmiş bir tahıl ürünü olduğu için, tam tahıllı alternatiflere göre genelde daha hızlı acıkmaya yol açabilir.
İstanbul Halk Ekmeği ile hangi besinleri birlikte yemek daha dengeli olur?
Lif, protein ve sağlıklı yağ içeren eşlikçiler iyi bir denge sağlar. Örneğin zeytin, avokado, yumurta, kuru baklagil ezmeleri veya bol sebzeli sandviçler kan şekerindeki hızlı yükselişi yumuşatmaya yardımcı olabilir.
İstanbul Halk Ekmeği herkese uygun mudur, kimler dikkatli tüketmeli?
Gluten içerdiği için çölyak hastaları ve glutenle ilişkili rahatsızlığı olan kişiler tüketmemelidir. Kan şekeri kontrolüne dikkat edenler de porsiyonu ve yanında yediklerini daha planlı seçmelidir.
İstanbul Halk Ekmeği hakkında 'ekmek tamamen kesilmelidir' düşüncesi doğru mu?
Hayır, ekmek tek başına otomatik olarak 'kötü' bir besin değildir; önemli olan toplam porsiyon, öğünün dengesi ve kişinin ihtiyacıdır. Ancak işlenmiş ekmekler daha az tok tutabildiğinden, tüketim alışkanlığı kontrolsüzse miktar kolayca artabilir.
İstanbul Halk Ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.