Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥙
İskender et Kaç Kalori?
Kuzu ve dana eti, yoğurt ve tereyağı ile servis edilen döner
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
İskender et Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
220
KCAL / 100G
Karbonhidrat
2.5g
· 5%
Protein
15.5g
· 29%
Yağ
16g
· 66%
Lif
0g
İskender et Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.1µg · 88% GDV
B3
4.1mg · 26% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
B5
0.7mg · 14% GDV
Mineraller
Çinko
4mg · 36% GDV
Fosfor
170mg · 24% GDV
Selenyum
12µg · 22% GDV
Sodyum
420mg · 18% GDV
İskender et Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
İskender et İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
İskender et Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
İskender et Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
İskender et Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.7g
Omega 6:3 oranı 1.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
İskender et Gibi Besinler
İskender et Hakkında Sık Sorulan Sorular
İskender et tam olarak hangi etten yapılır?
Genellikle ince dilimlenmiş dana veya kuzu döner etinden yapılır. Kullanılan et ve yağ oranı işletmeye göre değişebildiği için lezzet ve doku da farklı olabilir.
İskender et neden bazen sert veya kuru olur?
Etin fazla pişmesi, uzun süre sıcak beklemesi veya yeterince yağlı bir kesim kullanılmaması buna yol açabilir. İnce dilimlenmiş et yüksek ısıda kısa süre tutulduğunda daha sulu kalır.
İskender et evde nasıl ısıtılırsa kuruması önlenir?
Kısık-orta ateşte, mümkünse az miktarda tereyağı veya kendi suyu ile kısa süre ısıtmak daha iyi sonuç verir. Mikrodalgada uzun süre ısıtmak eti sertleştirebilir.
İskender et dondurulabilir mi?
Evet, pişmiş et uygun şekilde soğutulup hava almayan kapta dondurulabilir. Çözdürdükten sonra bir kez ısıtıp tüketmek, kalite ve gıda güvenliği açısından daha uygundur.
İskender et buzdolabında ne kadar dayanır?
Pişmiş et genelde buzdolabında kapalı kapta 3-4 gün içinde tüketilmelidir. Sos ve ekmekten ayrı saklanırsa dokusunu biraz daha iyi korur.
İskender et yoğurtla birlikte yenince sindirimi zorlaşır mı?
Çoğu kişi için yoğurtla birlikte tüketmek özel bir sorun yaratmaz. Ancak yağlı et ve büyük porsiyonlar, hassas mideye sahip kişilerde ağırlık veya reflü şikâyetini artırabilir.
İskender et antrenman öncesi mi sonrası mı daha uygundur?
Antrenman sonrası, protein içeriği nedeniyle daha pratik bir seçenek olabilir. Antrenman öncesinde ise yağ oranı daha yüksek olduğu için büyük porsiyonlar bazı kişilerde mideyi rahatsız edebilir.
İskender et dönerle aynı şey midir?
Temelde döner et kullanılır ama İskender sunumu farklıdır; genellikle sos, yoğurt ve tereyağı ile servis edilir. Bu eşlikçiler yemeğin toplam ağırlığını ve hissedilen yoğunluğunu belirgin şekilde değiştirir.
İskender etin yanında ne yenirse daha dengeli bir öğün olur?
Bol salata, ızgara sebze veya ayran gibi daha hafif eşlikçiler öğünü dengelemeye yardımcı olabilir. Böylece tabak daha doyurucu olurken aşırı ağır hissettirme olasılığı azalır.
Kimler İskender et tüketirken daha dikkatli olmalı?
Tuz, doymuş yağ veya porsiyon kontrolüne dikkat etmesi gereken kişiler daha temkinli olmalıdır. Reflü, safra kesesi hassasiyeti veya yağlı yemeklerle sorun yaşayanlar da küçük porsiyonla başlamayı tercih edebilir.
İskender et hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.