Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥓
İnce dilimlenmiş salam, yüksek protein ve yağ içeriğiyle popüler bir şarküteri ürünüdür.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
410
KCAL / 100G
Karbonhidrat
2.5g
· 2%
Protein
22g
· 21%
Yağ
36g
· 77%
Lif
0g
Vitaminler
B12
2.1µg · 88% GDV
B1
0.45mg · 38% GDV
B3
4.5mg · 28% GDV
B6
0.35mg · 21% GDV
Mineraller
Sodyum
1700mg · 74% GDV
Çinko
3mg · 27% GDV
Fosfor
180mg · 26% GDV
Selenyum
12µg · 22% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
13.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
17g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.2g
Omega 6:3 oranı 15:1
İdeal 4:1 üzerinde (15:1).
Paketli ince salam genellikle kürlenmiş veya ısıl işlem görmüş olarak satılır ve doğrudan tüketilebilir. Ancak etikette “pişirilerek tüketilmelidir” uyarısı varsa mutlaka ısıtılmalıdır.
Etin tuz, baharat, koruyucu, kürleme ajanı ve bazen tütsüleme veya ısıl işlemle hazırlanması onu işlenmiş et grubuna sokar. Bu işlemler lezzet ve raf ömrü sağlar, fakat sık ve yüksek miktarda tüketimi iyi bir alışkanlık değildir.
İnce salamı günlük temel protein kaynağı yapmak yerine ara sıra ve küçük porsiyonlarda tüketmek daha uygundur. Öğünlerin çoğunda taze et, balık, yumurta, baklagil veya daha az işlenmiş proteinlere öncelik verin.
Birçok salam ürünü renk stabilitesi ve mikrobiyal güvenlik için nitrit veya nitrat içerebilir; kesin bilgi için içerik listesini kontrol edin. Nitrit eklenmemiş ürünler de işlenmiş et olabileceğinden, tüketim sıklığı yine önemlidir.
Roka, domates, biber, salatalık ve limonlu salata gibi sebzeler salamın tuzlu ve yağlı tadını dengeler. Tam tahıllı ekmekle tüketiliyorsa porsiyonu sınırlamak, sandviçe bol sebze eklemek daha dengeli bir seçimdir.
Antrenman sonrası protein sağlar, ancak yağlı ve genellikle tuzlu yapısı bazı kişilerde sindirimi ağırlaştırabilir. Düzenli spor sonrası öğünlerde daha az işlenmiş protein kaynakları genellikle daha iyi bir tercihtir.
Evet, hava almayacak şekilde porsiyonlanıp dondurulabilir. Çözdürme işlemini buzdolabında yapın ve çözünen ürünü tekrar dondurmayın.
Açıldıktan sonra ambalaj üzerindeki saklama talimatını izleyin ve ürünü sıkıca kapalı biçimde buzdolabında tutun. Yapışkan yüzey, ekşi veya alışılmadık koku, renk değişimi varsa tüketmeyin.
Çocuklar ara sıra küçük miktarlarda tüketebilir, ancak işlenmiş etler tuz ve katkı içerikleri nedeniyle günlük beslenmenin düzenli parçası olmamalıdır. Çocuklar için yumurta, yoğurt, balık ve evde pişirilmiş et gibi seçenekleri daha sık sunmak daha uygundur.
Hayır. Tavada kızartma yağın erimesine ve lezzetin yoğunlaşmasına yol açsa da ürünü daha sağlıklı yapmaz; yüksek ısıda fazla kızartmak istenmeyen bileşiklerin oluşumunu artırabilir. Kısa süreli, orta ısıda ısıtmak veya soğuk tüketmek daha uygundur.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.