Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌾
İnce bulgur (kuru) Kaç Kalori?
İnce bulgur, lif ve kompleks karbonhidrat kaynağıdır.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
İnce bulgur (kuru) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
360
KCAL / 100G
Karbonhidrat
76g
· 83%
Protein
12g
· 13%
Yağ
1.5g
· 4%
Lif
18g
İnce bulgur (kuru) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
4.3mg · 27% GDV
B1
0.25mg · 21% GDV
B6
0.34mg · 20% GDV
B5
0.9mg · 18% GDV
Mineraller
Manganez
2mg · 87% GDV
Fosfor
300mg · 43% GDV
Magnezyum
90mg · 21% GDV
Demir
3mg · 17% GDV
İnce bulgur (kuru) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
İnce bulgur (kuru) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
İnce bulgur (kuru) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
İnce bulgur (kuru) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
İnce bulgur (kuru) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.7g
Omega 6:3 oranı 25:1
İdeal 4:1 üzerinde (25:1).
İnce bulgur (kuru) Gibi Besinler
İnce bulgur (kuru) Hakkında Sık Sorulan Sorular
İnce bulgur pişirmeden yenebilir mi?
İnce bulgur çiğ olarak tüketilmemelidir; sıcak suyla şişirilmesi veya pişirilmesi hem dokusunu iyileştirir hem de sindirimini kolaylaştırır. Salatalarda genellikle sıcak suyla demlenerek kullanılır.
İnce bulgurun acılaşmasını nasıl önleyebilirim?
Bulgurun kendisi genellikle acı olmaz; acı tat çoğunlukla bayatlamış yağ, fazla domates salçası veya yanmış baharatlardan gelir. Baharatları kısa süre kavurun ve bulguru serin, kuru bir yerde saklayın.
İnce bulgur ıslatılır mı, yoksa kaynatılır mı?
Kısır ve salata gibi tariflerde üzerine kaynar su ekleyip kapağı kapalı şekilde demlendirmek yeterlidir. Sıcak yemeklerde ise su veya et/sebze suyuyla kısa süre pişirilebilir.
İnce bulgur ne kadar sürede şişer?
Kaynar suyla ıslatıldığında çoğu ince bulgur yaklaşık 10–15 dakikada yumuşar. Süre, bulgurun inceliğine ve kullanılan su miktarına göre değişebilir.
İnce bulgurla kısıra hangi besinler yakışır?
Maydanoz, nane, domates, limon ve zeytinyağı klasik eşlikçilerdir. Nohut, mercimek veya fasulye eklemek öğünü daha doyurucu hale getirirken; yoğurt tüketenler için yanına yoğurt eklemek de iyi bir seçenek olabilir.
İnce bulgur pirinç yerine kullanılabilir mi?
Evet, pilavlarda, dolmalarda veya köfte harçlarında pirince alternatif olabilir. Pirince göre daha belirgin, hafif cevizimsi bir tada ve daha taneli bir yapıya sahiptir; su çekme süresi de genellikle daha kısadır.
İnce bulgur spor öncesi mi, sonrası mı yenmeli?
Antrenman öncesinde mideyi rahatsız etmemesi için küçük bir porsiyon halinde ve antrenmana yeterli süre kala tüketilebilir. Antrenman sonrasında ise protein içeren yoğurt, bakliyat, yumurta veya tavuk gibi bir besinle birlikte yemek toparlanmayı destekleyen dengeli bir öğün oluşturur.
İnce bulgur gaz veya şişkinlik yapar mı?
Lif içeriği nedeniyle bazı kişilerde, özellikle lif tüketimi düşükken birden fazla yenirse gaz veya şişkinlik yapabilir. Porsiyonu kademeli artırmak, yeterli su içmek ve bulguru iyi yumuşatmak yardımcı olabilir.
Çölyak hastaları ince bulgur tüketebilir mi?
Hayır. İnce bulgur buğdaydan üretildiği için gluten içerir ve çölyak hastalığı ya da buğday alerjisi olan kişiler için uygun değildir.
Kuru ince bulgur nasıl saklanır ve dondurulur mu?
Kuru bulguru hava geçirmez kapta, serin, kuru ve güneş almayan bir dolapta saklayın; nem ve böceklenme riskini azaltmak için paketi açık bırakmayın. Pişmiş bulgur soğutulduktan sonra porsiyonlanarak dondurulabilir; çözdürüldüğünde salata yerine sıcak yemeklerde kullanmak dokusunu korumaya daha yardımcı olur.
İnce bulgur (kuru) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.