Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥒
Hıyar turşusu Kaç Kalori?
Düşük kalorili, fermente, probiyotik kaynağı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Hıyar turşusu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
12
KCAL / 100G
Karbonhidrat
2.4g
· 72%
Protein
0.5g
· 15%
Yağ
0.2g
· 13%
Lif
1.2g
Hıyar turşusu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
17µg · 14% GDV
B5
0.2mg · 4% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
B2
0.02mg · 2% GDV
Mineraller
Sodyum
800mg · 35% GDV
Potasyum ⭐
120mg · 4% GDV
Fosfor
18mg · 3% GDV
Magnezyum
8mg · 2% GDV
Hıyar turşusu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Hıyar turşusu İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Hıyar turşusu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Hıyar turşusu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Hıyar turşusu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Hıyar turşusu Gibi Besinler
Hıyar turşusu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Hıyar turşusu açıldıktan sonra buzdolabında ne kadar dayanır?
Temiz çatal kullanılır ve turşular salamura suyunun altında kalırsa genelde haftalarca iyi durumda kalır. Koku, bulanıklık, aşırı yumuşama veya küf varsa tüketmeyin.
Hıyar turşusu dondurulabilir mi?
Dondurmak güvenlik açısından mümkün olsa da çözülünce dokusu çoğunlukla yumuşar ve çıtırlığını kaybeder. Bu yüzden en iyi sonuç için buzdolabında saklayarak tüketmek daha uygundur.
Hıyar turşusunun çıtırlığı nasıl korunur?
Kavanozu uzun süre oda sıcaklığında bekletmemek, her zaman temiz ekipman kullanmak ve turşuları salamura içinde tutmak çıtırlığı korumaya yardımcı olur. Açıldıktan sonra buzdolabında saklamak da dokuyu daha iyi muhafaza eder.
Hıyar turşusu neden bazen çok tuzlu gelir, bunu azaltmanın yolu var mı?
Turşu salamura ile yapıldığı için tuz tadı belirgin olabilir. Tüketmeden önce kısa süre sudan geçirmek veya tuzsuz yiyeceklerle birlikte yemek tuzluluk algısını azaltabilir.
Hıyar turşusu probiyotik midir?
Her turşu probiyotik değildir. Sirke ile hızlı kurulan ve pastörize edilen ürünlerde canlı bakteri kalmayabilir; fermente ve ısıl işlem görmemiş ürünlerde bulunma olasılığı daha yüksektir.
Hıyar turşusu mideyi rahatsız eder mi?
Asitli ve tuzlu yapısı nedeniyle reflü, gastrit veya hassas mide sorunu olan bazı kişilerde yakınmaları artırabilir. Böyle bir durum fark ediyorsanız porsiyonu küçültmek veya daha seyrek tüketmek iyi olabilir.
Hıyar turşusu antrenman öncesi mi sonrası mı daha uygundur?
Keskin ekşi-tuzlu tadı ve asitli yapısı nedeniyle antrenman öncesinde herkese iyi gelmeyebilir. Genelde küçük miktarlarda, ana öğünün yanında veya sonrasında tüketmek daha rahat olur.
Hıyar turşusu neyle birlikte yenirse daha dengeli bir öğün olur?
Protein kaynağı içeren yiyecekler ve tam tahıllı ya da bakliyatlı öğünlerle iyi eşleşir. Böylece turşu lezzet ve kıtırlık katarken öğün daha doyurucu ve dengeli hale gelir.
Hıyar turşusu salatalıktan daha sağlıksız mıdır?
Tek başına “daha sağlıksız” demek doğru değildir; turşulama tat ve saklama süresi açısından avantaj sağlar. Ancak işlenmiş bir ürün olduğu için genelde tazeye göre daha fazla sodyum içerir ve bu fark bazı kişiler için önemlidir.
Kimler hıyar turşusunu daha dikkatli tüketmeli?
Tuz kısıtlaması gerekenler, yüksek tansiyonu olanlar ve mide hassasiyeti yaşayanlar daha dikkatli olmalıdır. Ayrıca çok tuzlu veya çok ekşi yiyecekler sizde susuzluk ya da mide yanması yapıyorsa miktarı sınırlamak faydalı olabilir.
Hıyar turşusu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.