Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥥
Lif ve sağlıklı yağlar açısından zengin, mineral kaynağı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
660
KCAL / 100G
Karbonhidrat
23.7g
· 13%
Protein
6.9g
· 4%
Yağ
64.5g
· 83%
Lif
16.3g
Vitaminler
Folat
26µg · 7% GDV
B3
0.9mg · 6% GDV
B5
0.3mg · 6% GDV
B1
0.06mg · 5% GDV
Mineraller
Manganez
2mg · 87% GDV
Magnezyum
90mg · 21% GDV
Selenyum
10µg · 18% GDV
Fosfor
113mg · 16% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
57.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.7g
Omega 6:3 oranı 20:1
İdeal 4:1 üzerinde (20:1).
Açıldıktan sonra hava geçirmez bir kapta, serin ve karanlık bir dolapta saklayın. Daha uzun süre tazelik için buzdolabı veya dondurucu uygundur; nemden uzak tutulması önemlidir.
Ekşi, bayat ya da sabunsu bir koku; acımsı tat ve küf belirtileri bozulmaya işaret eder. Yağ içeriği yüksek olduğu için özellikle sıcak ortamda zamanla acılaşabilir.
Evet, dondurulabilir ve aroması ile yağlarının daha uzun süre korunmasına yardımcı olur. Kullanacağınız miktarı doğrudan dondurucudan alabilir; çözündürmek genellikle gerekmez.
Kısa süreli ve hafif kavurma aromayı güçlendirir, ancak yüksek ısı ve uzun süre bazı hassas bileşenleri azaltabilir. Yanmasını önlemek için tavada sürekli karıştırarak veya fırında yakından takip ederek kavurun.
Fazla kavurma, ürünün yanmasına ve acılaşmasına neden olabilir. Ayrıca uzun süre beklemiş ürünlerde yağların oksitlenmesi bayat, acı bir tat oluşturabilir.
İkisi de Hindistan cevizi etinden yapılır, ancak toz form daha ince öğütülmüş ve daha homojendir. Rendelenmiş tür, kurabiye ve granola gibi tariflerde daha belirgin bir doku verir; toz ise hamur, smoothie ve soslara daha kolay karışır.
Hayır, şekersiz Hindistan cevizi tozu tatlı bir ikame değildir; daha çok aroma, yağlılık ve doku sağlar. Tatlılık isteniyorsa tarifte ayrıca meyve, şeker veya başka bir tatlandırıcı gerekir.
Evet, yoğurt, yulaf lapası, chia pudingi ve meyveyle iyi uyum sağlar. Lifli yapısı ve yağ içeriği, bu tür öğünlere daha tok tutucu bir doku ve lezzet katabilir.
Yağ ve lif içeriği nedeniyle yoğun antrenmandan hemen önce bazı kişilerde mideyi ağır hissettirebilir. Antrenman sonrası ise yoğurt, süt veya protein kaynağı içeren bir öğüne lezzet katmak için kullanılabilir.
Hindistan cevizine alerjisi olanlar kaçınmalıdır. Yağ tüketimini tıbbi nedenle sınırlayan kişiler de porsiyonlarına dikkat etmeli ve kişisel beslenme planları için sağlık uzmanına danışmalıdır.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.