Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Bezelye, havuç ve patatesten oluşan pratik sebze karışımı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
100 g Hazır salata garnitürü 64 kaloridir. İçinde 12.2 g karbonhidrat, 2.5 g protein, 0.4 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 245 mg Sodyum ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 50 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Hazır salata garnitürü, çoğunlukla bezelye, havuç ve patatesten oluşan, pişirilip kullanıma hazır hâle getirilmiş bir sebze karışımıdır. Türkiye’de en çok Rus salatası ve makarna salatasında, süzülüp yoğurt veya mayonezle harmanlanarak kullanılır; soğuk tabaklara ve sandviçlere de eklenebilir.
Sebzeler yumuşak, hafif tatlıdır ve salatanın içinde şeklini büyük ölçüde korur. Yağı düşük, ağırlıklı olarak karbonhidrat içeren pratik bir malzemedir; 100 gramı 64 kcal’dir. Daha hafif bir sonuç için mayonezin bir kısmını yoğurtla değiştirebilir, karışıma taze yeşillik ve limon ekleyebilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
64
KCAL / 100G
Karbonhidrat
12.2g
· 4% GDV
Protein
2.5g
· 5% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
3.1g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 78% · Protein 16% · Yağ 6%
Vitaminler
B6
0.16mg · 9% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
K Vitamini
7.8µg · 7% GDV
B5
0.28mg · 6% GDV
Mineraller
Sodyum
245mg · 11% GDV
Fosfor
58mg · 8% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
205mg · 6% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 64 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.07g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.17g
Omega 6:3 oranı 4.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.7:1).
Hazır salata garnitürünü süzüp soğuttuktan sonra küp doğranmış kornişon turşu ve mayonezle karıştırın. Daha hafif bir kıvam için mayonezin bir kısmını yoğurtla değiştirebilir, karışımı servis edene kadar buzdolabında bekletebilirsiniz.
Hazır salata garnitüründe genellikle bezelye, havuç ve patates bulunur. Karışımın içeriği ürüne göre değişebilir; bazı çeşitlerde farklı sebzeler de yer alır, bu nedenle tarifiniz için önemliyse ambalajdaki içeriği kontrol edin.
Konserve hazır salata garnitürü genellikle önceden pişirilmiş olduğu için süzüldükten sonra doğrudan yenebilir. Dondurulmuş ürünlerse çoğunlukla önce pişirilmelidir; hazırlama biçimi için ürünün ambalajındaki talimatı izleyin.
Konserve hazır salata garnitürünü çoğu tarif için iyice süzmeniz yeterlidir. Daha az tuzlu bir tat istiyorsanız süzdükten sonra soğuk suyla kısaca durulayıp yeniden süzebilirsiniz; bu işlem sosun sebzelere tutunmasını biraz azaltabilir.
Açılmış hazır salata garnitürünü kendi kutusunda bırakmayın; kapaklı, temiz bir kaba aktararak buzdolabında saklayın. Ürünü kısa sürede tüketin ve kötü koku, renk değişimi veya olağandışı doku fark ederseniz yemeyin.
Evet, hazır salata garnitürü Rus salatası hazırlamak için kullanılabilir. Süzülmüş karışımı soğuk halde mayonez ve turşuyla birleştirin; patates parçaları büyükse kaşıkla karıştırırken ezilmemeleri için nazik davranın.
Mayonezi hazır salata garnitürü tamamen soğuduktan ve iyice süzüldükten sonra ekleyin. Sebzeler sıcakken eklenen mayonez gevşeyip sulanabilir; karışımı önce soğutmak salatanın kıvamını daha iyi korur.
Hazır salata garnitürünü yeniden dondurmak genellikle iyi sonuç vermez. Bezelye, havuç ve özellikle patates çözüldükten sonra yumuşayıp sulanabilir; ürünü tarifinizde kullanacağınız miktarda açmanız, artanı buzdolabında saklamanız daha uygundur.
Evet, hazır salata garnitürünü çorba, börek içi veya sıcak sebze karışımlarına ekleyebilirsiniz. Konserve çeşitler zaten pişmiş olduğundan, dağılmalarını önlemek için yemeğin pişmesine yakın ekleyip yalnızca ısıtın.
Hazır salata garnitürünü Amerikan salatası dışında makarna salatasında, sandviç iç harcında veya soğuk meze karışımlarında kullanabilirsiniz. Sebzeleri önce süzüp soğutun; ardından seçtiğiniz sosla harmanlayarak fazla sulanmasını önleyin.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.