Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍠
C vitamini ve lif kaynağı, düşük yağ, potasyum açısından zengin
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
76
KCAL / 100G
Karbonhidrat
17.7g
· 92%
Protein
1.4g
· 7%
Yağ
0.1g
· 1%
Lif
2.5g
Vitaminler
A Vitamini
709µg · 79% GDV
B5
0.8mg · 16% GDV
C Vitamini
12.8mg · 14% GDV
B6
0.17mg · 10% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
230mg · 7% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Fosfor
32mg · 5% GDV
Magnezyum
18mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kabuklu haşlamak aromayı ve dokuyu daha iyi korumaya yardımcı olur. Serviste zeytinyağı, yoğurt, tahin, tarçın veya limonlu otlar tatlılığı dengeleyebilir.
Genellikle fazla haşlama nedeniyle hücre yapısı çok yumuşar ve su çeker. Çatal kolayca girer girmez sudan çıkarıp buharının uçması için kısa süre bekletin.
Kabuklu haşlamak, parçaların dağılmasını azaltır ve soyma işlemini kolaylaştırır. Kabuğu iyi yıkayın; isterseniz piştikten sonra kabuğunu çıkarabilirsiniz.
Piştikten sonra iki saat içinde soğutup kapalı bir kapta buzdolabına koyun ve genellikle 3-4 gün içinde tüketin. Ekşi koku, sümüksü yüzey veya belirgin renk değişimi varsa atın.
Evet, tamamen soğutulduktan sonra porsiyonlayıp dondurabilirsiniz. Çözündüğünde dokusu biraz daha yumuşak olabileceğinden püre, çorba veya köfte harcı için özellikle uygundur.
Antrenman öncesinde mideyi rahatsız etmemesi için uygun bir süre önce, sade veya az yağlı biçimde yenebilir. Sonrasında ise yoğurt, yumurta, bakliyat ya da başka bir protein kaynağıyla birlikte tüketmek toparlanma öğününü daha dengeli yapar.
Yoğurtlu sos, yumurta, mercimek, nohut, tavuk veya balıkla iyi uyum sağlar; böylece öğünde protein ve farklı besin grupları yer alır. Zeytinyağı ve ceviz gibi yağ kaynakları da lezzet ve tokluk hissini artırabilir.
Hayır, ikisi farklı bitkilerdir ve tatları, dokuları ile mutfaktaki kullanımları değişir. Tatlı patates daha belirgin tatlı bir aromaya sahipken, normal patates daha nötr olduğu için tuzlu yemeklere daha kolay uyum sağlayabilir.
Genellikle tamamen yasak değildir; ancak porsiyon, öğünün tamamı ve kişinin kan şekeri yönetim planı önemlidir. Protein, lifli sebzeler ve sağlıklı yağlarla birlikte yemek kan şekeri yanıtını daha dengeli hale getirmeye yardımcı olabilir; kişisel öneri için sağlık uzmanına danışılmalıdır.
Tatlı patates, beta-karoten içeren besinlerden biridir; düzenli ve çok yüksek miktarlarda tüketim bazı kişilerde ciltte geçici sarı-turuncu bir ton oluşturabilir. Bu durum bronzlaşma değildir ve güneşten korunmanın yerine geçmez.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.