Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥫
Protein ve lif kaynağı, düşük yağ, demir ve folat açısından zengin
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
127
KCAL / 100G
Karbonhidrat
22.8g
· 70%
Protein
8.7g
· 27%
Yağ
0.5g
· 3%
Lif
6.4g
Vitaminler
Folat
130µg · 33% GDV
B1
0.21mg · 18% GDV
B6
0.13mg · 8% GDV
Biotin
2.5µg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
142mg · 20% GDV
Demir
3mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
403mg · 12% GDV
Magnezyum
45mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.12g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.07g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.18g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Fasulyeyi soğan, sarımsak, defne yaprağı veya kimyonla kısa süre pişirmek aromasını güçlendirir. Tuzun büyük kısmını fasulye yumuşadıktan sonra eklemek, kabukların daha rahat yumuşamasına yardımcı olabilir.
Gece boyunca suda bekletmek pişirme süresini kısaltır ve bazı kişilerde gaz şikâyetini azaltabilir. Islatma suyunu döküp taze suyla pişirmek iyi bir uygulamadır.
Konserve fasulye pratik bir seçenektir; ancak tuzlu salamurada satılan çeşitlerin sodyumu daha yüksek olabilir. Kullanımdan önce süzülüp durulanması fazla tuzun azaltılmasına yardımcı olur.
Evet, içerdiği bazı fermente olabilen karbonhidratlar bağırsakta gaz ve şişkinliğe yol açabilir. Küçük porsiyonlarla başlamak, iyi çiğnemek ve düzenli tüketimi kademeli artırmak çoğu kişide toleransı destekler.
Antrenmandan birkaç saat önce, enerji sağlayan ve doyurucu bir öğünün parçası olabilir. Egzersiz sonrasında ise tahıl veya patates gibi bir karbonhidrat kaynağıyla ve sebzelerle eşleştirildiğinde dengeli bir toparlanma öğününe katkı sağlar.
Pirinç, bulgur veya mısırla birleştiğinde daha tamamlayıcı bir amino asidi profili sunar. C vitamini içeren biber, domates veya limon eklemek de bitkisel demirin emilimini destekleyebilir.
Yemeklerde kıyma veya etin bir kısmının yerine kullanılabilir; taco, çorba, salata ve köftelere doyuruculuk katar. Ancak etin doğal olarak sağladığı B12 vitamini gibi bazı besinleri sağlamadığından, tamamen ikame olarak düşünülmemelidir.
Soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına konmalı ve birkaç gün içinde tüketilmelidir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletilmemeli; ekşi koku, köpürme veya yapışkan doku varsa atılmalıdır.
Evet, tamamen soğutulduktan sonra porsiyonlara ayrılarak dondurulabilir. Biraz pişirme suyuyla dondurmak kurumayı azaltabilir; çözülen fasulyeyi yeniden dondurmamak daha güvenlidir.
Böbrek hastalığında potasyum, fosfor ve protein gereksinimleri kişiye göre değiştiğinden porsiyon için diyetisyen veya hekim önerisi alınmalıdır. İrritabl bağırsak sendromu olan kişilerde ise fasulye şişkinliği tetikleyebilir; daha küçük miktarlar denenebilir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.