Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍔
Hamburger köftesi (çiğ, %20 yağlı) Kaç Kalori?
Yüksek protein, yüksek yağ, demir ve B12 vitamini kaynağı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Hamburger köftesi (çiğ, %20 yağlı) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
254
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0%
Protein
17.2g
· 28%
Yağ
20g
· 72%
Lif
0g
Hamburger köftesi (çiğ, %20 yağlı) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.2µg · 92% GDV
B3
4.5mg · 28% GDV
B6
0.36mg · 21% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Mineraller
Çinko
4mg · 36% GDV
Selenyum
16µg · 29% GDV
Fosfor
180mg · 26% GDV
Demir
3mg · 17% GDV
Hamburger köftesi (çiğ, %20 yağlı) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Hamburger köftesi (çiğ, %20 yağlı) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Hamburger köftesi (çiğ, %20 yağlı) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Hamburger köftesi (çiğ, %20 yağlı) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Hamburger köftesi (çiğ, %20 yağlı) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
8.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.7g
Omega 6:3 oranı 1.9:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Hamburger köftesi (çiğ, %20 yağlı) Gibi Besinler
Hamburger köftesi (çiğ, %20 yağlı) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Hamburger köftesini tavada pişirirken neden küçülür ve bunu azaltmak için ne yapabilirim?
Köfte pişerken yağ ve su kaybettiği için büzüşür. Ortasına küçük bir çukur açmak ve çok yüksek ateşte uzun süre pişirmemek daha düzgün şekil korumasına yardımcı olur.
Çiğ hamburger köftesi buzdolabında ne kadar dayanır?
Çiğ kıyma ve köfte çok çabuk bozulabildiği için genelde 1–2 gün içinde pişirilmesi önerilir. Satın aldıktan sonra soğukta tutmak ve ambalaj açıldıysa bekletmeden kullanmak daha güvenlidir.
Hamburger köftesi dondurulabilir mi?
Evet, çiğ halde porsiyonlayıp aralarına yağlı kâğıt koyarak dondurabilirsiniz. Çözdürmeyi buzdolabında yapmak, oda sıcaklığında bekletmekten daha güvenlidir.
Hamburger köftesini sulu tutmak için bastırmadan mı pişirmek gerekir?
Genelde evet; pişerken spatulayla bastırmak etin içindeki suyun ve yağın daha fazla çıkmasına neden olabilir. Bu da daha kuru bir dokuya yol açar.
Hamburger köftesi antrenmandan önce mi sonra mı daha uygundur?
Yağ oranı yüksek olduğu için antrenman öncesinde bazı kişilerde mideyi ağır hissettirebilir. Antrenman sonrasında ise yanında sindirimi kolay bir karbonhidrat ve sebzeyle daha dengeli bir öğün oluşturabilir.
Hamburger köftesini hangi yiyeceklerle eşleştirmek daha dengeli olur?
Yanına salata, ızgara sebze veya tam tahıllı bir ek seçenek eklemek öğünü daha dengeli hale getirir. Böylece sadece et ve yağ ağırlıklı bir tabak yerine daha doyurucu ve çeşitli bir öğün elde edersiniz.
%20 yağlı çiğ hamburger köftesi ile daha yağsız köfte arasında pratik fark nedir?
Daha yağlı köfte genelde daha sulu ve yumuşak olur, ayrıca yüksek ısıda lezzeti daha belirgin hissedilir. Daha yağsız köfte ise daha kolay kuruyabilir ve dikkatli pişirme ister.
Hamburger köftesinin içi pembe kalırsa yenir mi?
Renk tek başına güvenliğin iyi göstergesi değildir; önemli olan yeterli iç sıcaklığa ulaşmasıdır. Kıyma ürünlerinde yüzeydeki bakteriler karışabildiği için iyi pişirme daha güvenli kabul edilir.
Hamburger köftesini marine etmek gerekir mi?
Şart değildir; iyi kalite kıymadan yapılan köftede sadece tuz ve karabiber bile yeterli olabilir. Ancak kısa bir marine veya baharat kullanımı aroma katabilir, asitli marineleri çok uzun tutmak ise dokuyu bozabilir.
Kimler hamburger köftesi tüketirken daha dikkatli olmalı?
Doymuş yağ alımını sınırlaması gerekenler, mide hassasiyeti yaşayanlar ve gıda güvenliği açısından hamileler, küçük çocuklar ile yaşlılar daha dikkatli olmalıdır. Bu gruplar için porsiyon, pişirme derecesi ve saklama koşulları özellikle önemlidir.
Hamburger köftesi (çiğ, %20 yağlı) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.