Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍔
Hamburger (ev köftesi) Kaç Kalori?
Ev yapımı hamburger köftesi, yüksek protein, demir ve B vitaminleri
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Hamburger (ev köftesi) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
240
KCAL / 100G
Karbonhidrat
2g
· 3%
Protein
18g
· 31%
Yağ
17g
· 66%
Lif
0g
Hamburger (ev köftesi) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.2µg · 92% GDV
B3
4.5mg · 28% GDV
B6
0.35mg · 21% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Mineraller
Çinko
4mg · 36% GDV
Fosfor
180mg · 26% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Demir
3mg · 17% GDV
Hamburger (ev köftesi) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Hamburger (ev köftesi) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Hamburger (ev köftesi) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Hamburger (ev köftesi) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Hamburger (ev köftesi) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.5g
Omega 6:3 oranı 2.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Hamburger (ev köftesi) Gibi Besinler
Hamburger (ev köftesi) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ev yapımı hamburger köftesi neden bazen kuru ve sert olur?
En sık nedenler fazla yoğurma, çok sıkı şekil verme ve yüksek ateşte uzun pişirmedir. Köfteyi nazikçe şekillendirip pişirdikten sonra kısa süre dinlendirmek daha sulu sonuç verir.
Hamburger köftesini önceden hazırlayıp buzdolabında bekletebilir miyim?
Evet, çiğ köfte harcını veya şekil verilmiş köfteleri kısa süre buzdolabında saklayabilirsiniz. Hijyen için üzerini kapatın, çiğ etle temas eden yüzeyleri temiz tutun ve bekledikçe koku ile renk değişimini kontrol edin.
Ev köftesi dondurulabilir mi?
Evet, hem çiğ hem pişmiş olarak dondurulabilir. Porsiyonlayıp aralarına ayırıcı koymak çözündürmeyi kolaylaştırır ve tekrar tekrar çözdürüp dondurmaktan kaçınmak gerekir.
Hamburger köftesi tavada mı, ızgarada mı daha iyi pişer?
Tava daha kontrollü ve sulu bir sonuç verirken ızgara daha belirgin kızarmış aroma sağlar. Hangi yöntemin daha iyi olduğu, istediğiniz dokuya ve dumanlı tat beklentinize bağlıdır.
Köftenin küçülmesini nasıl azaltabilirim?
Pişerken büzülme normaldir, ancak çok sıkı bastırmak ve aşırı yağlı karışım kullanmak bunu artırabilir. Ortasına hafif bir çukur yapmak köftenin daha düz pişmesine yardımcı olur.
Hamburger köftesiyle ne yenirse daha dengeli bir öğün olur?
Yanına salata, közlenmiş sebze veya tam gıdalardan oluşan garnitür eklemek öğünü daha doyurucu ve çeşitli hale getirir. Asitli eşlikçiler, örneğin domates veya turşu, yağlı ağız hissini de dengeler.
Spor sonrası ev yapımı hamburger köftesi yenir mi?
Evet, protein içeriği nedeniyle antrenman sonrası öğünde kullanılabilir. Daha dengeli toparlanma için ihtiyaca göre yanına karbonhidrat kaynağı ve sebze eklemek faydalı olabilir.
Hamburger köftesini gece yemek kilo aldırır mı?
Tek başına gece yemek otomatik olarak kilo aldırmaz; asıl belirleyici toplam beslenme düzeni ve porsiyondur. Ancak geç saatte çok büyük ve ağır öğünler bazı kişilerde sindirim konforunu bozabilir.
Ev yapımı hamburger köftesi işlenmiş et sayılır mı?
Sade kıymadan ve temel baharatlardan yapılan ev köftesi genelde minimal işlenmiş kabul edilir. Sucuk benzeri katkılı, tütsülenmiş veya yoğun koruyuculu ürünlerle aynı grupta değerlendirilmez.
Kimler hamburger köftesi yerken daha dikkatli olmalı?
Doymuş yağ ve tuz alımını sınırlaması gereken kişiler, hazırlama şekline göre daha dikkatli olmalıdır. Ayrıca bağışıklığı hassas olanlar için köftenin iyi pişirilmesi ve çiğ et hijyeni özellikle önemlidir.
Hamburger (ev köftesi) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.