Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍔
Hamburger (130 gr kıyma) Kaç Kalori?
130 gr dana kıymadan yapılmış hamburger köftesi, yüksek protein ve demir içerir.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Hamburger (130 gr kıyma) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
250
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0%
Protein
18.5g
· 29%
Yağ
20g
· 71%
Lif
0g
Hamburger (130 gr kıyma) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.1µg · 88% GDV
B3
4.2mg · 26% GDV
B6
0.35mg · 21% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Mineraller
Çinko
5mg · 45% GDV
Fosfor
180mg · 26% GDV
Selenyum
12µg · 22% GDV
Demir
2mg · 11% GDV
Hamburger (130 gr kıyma) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Hamburger (130 gr kıyma) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Hamburger (130 gr kıyma) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Hamburger (130 gr kıyma) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Hamburger (130 gr kıyma) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
8.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.5g
Omega 6:3 oranı 2.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Hamburger (130 gr kıyma) Gibi Besinler
Hamburger (130 gr kıyma) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Hamburger köftesini kurutmadan nasıl pişirebilirim?
Kıymayı fazla yoğurmadan şekillendirmek, tavayı veya ızgarayı önceden iyice ısıtmak ve köfteyi sürekli bastırmamak daha sulu sonuç verir. Dinlendirme de et suyunun içinde kalmasına yardımcı olur.
Hamburger köftesini içi güvenli kalacak şekilde hangi pişirme noktasına getirmek gerekir?
Kıyma, bütün et parçalarına göre daha dikkatli pişirilmelidir çünkü bakteriler karışımın içine dağılabilir. Bu yüzden özellikle çocuklar, yaşlılar, hamileler ve bağışıklığı zayıf kişiler için iyi pişmiş tercih etmek daha güvenlidir.
Hamburger neden bazen tavada küçülür ve bunu azaltmak için ne yapabilirim?
Pişerken yağ ve su kaybı olduğu için köfte büzüşebilir. Ortasına hafif bir çukur açmak ve çok yüksek ateşte gereğinden uzun tutmamak şeklin daha iyi korunmasına yardımcı olur.
Hamburger köftesine ekmek kırıntısı veya yumurta koymak şart mı?
Hayır, klasik hamburger köftesi yalnızca kıyma ve temel baharatlarla da yapılabilir. Ekmek kırıntısı ve yumurta daha çok köfteyi bağlamak veya dokuyu değiştirmek için kullanılır.
Hamburgeri hangi yiyeceklerle birlikte yemek daha dengeli olur?
Yanına salata, domates, soğan, turşu gibi sebzeler eklemek öğüne hacim ve çeşit katar. Ekmek kullanıyorsanız porsiyonu dengelemek için sosları ve ekstra yağlı ekleri ölçülü tutmak iyi bir yaklaşımdır.
Antrenmandan önce mi sonra mı hamburger yemek daha uygundur?
Antrenman öncesinde ağır ve yağlı bir öğün bazı kişilerde mideyi rahatsız edebilir, bu yüzden zamanlama önemlidir. Antrenman sonrasında ise protein içeriği toparlanmayı destekleyebilir; yanında sindirimi kolay bir karbonhidrat tercih edenler de olur.
Hamburger köftesi buzdolabında ve dondurucuda nasıl saklanmalı?
Çiğ kıyma çok çabuk bozulabildiği için buzdolabında kısa süre tutulmalı ve soğuk zincir korunmalıdır. Daha uzun saklamak için porsiyonlayıp hava almayacak şekilde dondurmak pratik bir yöntemdir.
Dondurulmuş hamburger köftesi çözüldükten sonra tekrar dondurulur mu?
Genelde önerilmez çünkü kalite düşer ve gıda güvenliği riski artabilir. Çözdürdükten sonra kısa sürede pişirmek daha güvenli bir seçimdir.
Hamburger kırmızı ete göre daha mı sağlıksızdır?
Bu, büyük ölçüde içeriğine ve nasıl hazırlandığına bağlıdır. Sade, az işlenmiş bir köfte ile büyük ekmek, yoğun sos ve kızartmalarla sunulan bir fast-food hamburger aynı şey değildir.
Kimler hamburger tüketirken daha dikkatli olmalı?
Doymuş yağ ve sodyum alımını sınırlaması gereken kişiler porsiyon, pişirme yöntemi ve ek malzemelere dikkat etmelidir. Ayrıca çiğ veya az pişmiş kıyma, gıda güvenliği açısından riskli gruplar için uygun değildir.
Hamburger (130 gr kıyma) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.