Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍳
Yumurta (hafif veya az yağlı pişmiş) Kaç Kalori?
Protein kaynağı, düşük yağlı pişirme, B12 ve D vitamini içerir
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Yumurta (hafif veya az yağlı pişmiş) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
143
KCAL / 100G
Karbonhidrat
1.1g
· 3%
Protein
13g
· 37%
Yağ
9.5g
· 60%
Lif
0g
Yumurta (hafif veya az yağlı pişmiş) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
20µg · 67% GDV
B12
1.1µg · 46% GDV
B2
0.5mg · 38% GDV
B5
1.4mg · 28% GDV
Mineraller
Selenyum
30µg · 55% GDV
İyot
48µg · 32% GDV
Fosfor
198mg · 28% GDV
Demir
2mg · 11% GDV
Yumurta (hafif veya az yağlı pişmiş) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yumurta (hafif veya az yağlı pişmiş) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yumurta (hafif veya az yağlı pişmiş) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yumurta (hafif veya az yağlı pişmiş) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Yumurta (hafif veya az yağlı pişmiş) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.4g
Omega 6:3 oranı 10.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.8:1).
Yumurta (hafif veya az yağlı pişmiş) Gibi Besinler
Yumurta (hafif veya az yağlı pişmiş) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yumurtayı az yağla pişirmenin en pratik yolu nedir?
Yapışmaz tavada çok az yağla, kısık-orta ateşte pişirebilir; isterseniz birkaç kaşık su ekleyip kapağını kapatabilirsiniz. Haşlama ve poşe yöntemleri de ilave yağ gerektirmez.
Yumurtayı fazla pişirmek proteinini azaltır mı?
Pişirme proteinin yapısını değiştirir ve sindirimini genellikle kolaylaştırır; normal mutfak koşullarında protein içeriğinde önemli bir kayıp beklenmez. Uzun süre yüksek ısı ise yumurtayı lastiksi ve kuru yapabilir.
Haşlanmış yumurtanın sarısındaki yeşilimsi halka bozulduğu anlamına mı gelir?
Hayır. Bu halka, yumurta fazla piştiğinde sarıdaki demir ile beyazdaki kükürt bileşiklerinin tepkimesiyle oluşur; tek başına güvenlik sorunu değildir.
Pişmiş yumurta buzdolabında ne kadar saklanabilir?
Pişmiş yumurtayı iki saat içinde buzdolabına kaldırın ve genellikle üç ila dört gün içinde tüketin. Kabuklu haşlanmış yumurtaları da buzdolabında saklayın; oda sıcaklığında bekletmeyin.
Pişmiş yumurta dondurulabilir mi?
Pişmiş yumurtanın tamamı dondurulduğunda beyazı sertleşip sulanabilir. Omlet, frittata veya çırpılmış yumurta şeklinde dondurmak doku açısından daha iyi sonuç verir.
Yumurta kahvaltıda mı, antrenmandan sonra mı daha uygundur?
Her iki zamanda da kullanılabilir. Kahvaltıda doyurucu bir öğünün parçası olabilir; egzersiz sonrası ise toparlanma için yumurtayı ekmek, patates, pirinç veya meyve gibi karbonhidrat kaynaklarıyla eşleştirmek pratiktir.
Yumurtayı hangi besinlerle birlikte yemek daha dengeli olur?
Sebzeler, tam tahıllı ekmek veya bakliyatlar yumurtaya hacim, lif ve farklı mikrobesinler ekler. Domates, biber ve yeşillikler gibi C vitamini kaynaklarıyla birlikte tüketmek de çeşitli bir öğün oluşturur.
Esmer kabuklu yumurta beyaz kabukludan daha besleyici midir?
Hayır; kabuk rengi esas olarak tavuğun ırkıyla ilişkilidir. Besin içeriğini daha çok tavuğun yemi, yumurtanın büyüklüğü ve hazırlama şekli etkiler.
Kolesterolü yüksek olan herkes yumurtadan kaçınmalı mı?
Hayır; yumurta tüketimi kişisel sağlık durumu ve genel beslenme düzeni içinde değerlendirilmelidir. Yüksek LDL kolesterol, diyabet veya kalp-damar hastalığı olan kişiler tüketim sıklığını hekim ya da diyetisyenleriyle planlamalıdır.
Çiğ veya akışkan yumurta kimler için riskli olabilir?
Çiğ ya da yeterince pişmemiş yumurta Salmonella riski taşıyabilir. Hamileler, küçük çocuklar, yaşlılar ve bağışıklığı baskılanmış kişiler yumurtayı beyazı ve sarısı iyice katılaşana kadar pişirmeli veya pastörize ürün seçmelidir.
Yumurta (hafif veya az yağlı pişmiş) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.