Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥦
Hafif buharda brokoli Kaç Kalori?
Vitamin ve mineral açısından zengin, düşük kalorili, lifli sebze
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Hafif buharda brokoli Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
35
KCAL / 100G
Karbonhidrat
6.6g
· 64%
Protein
2.8g
· 27%
Yağ
0.4g
· 9%
Lif
3g
Hafif buharda brokoli Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
102µg · 85% GDV
C Vitamini
64mg · 71% GDV
A Vitamini
623µg · 69% GDV
Folat
64µg · 16% GDV
Mineraller
Fosfor
66mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
293mg · 9% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Kalsiyum
47mg · 5% GDV
Hafif buharda brokoli Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Hafif buharda brokoli İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Hafif buharda brokoli Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Hafif buharda brokoli Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Hafif buharda brokoli Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.09g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Hafif buharda brokoli Gibi Besinler
Hafif buharda brokoli Hakkında Sık Sorulan Sorular
Hafif buharda brokoli çiğ brokoliye göre daha faydalı mı?
Hafif buharda pişirme, brokoliyi yumuşatırken bazı hassas vitamin kayıplarını sınırlayabilir ve sindirimi kolaylaştırabilir. Çok uzun süre haşlamaya göre genelde daha iyi bir yöntem kabul edilir.
Hafif buharda brokoli neden bazen acı veya keskin kokulu olur?
Bu tat ve koku, brokolide doğal olarak bulunan kükürtlü bileşiklerden gelir. Fazla pişirme bu kokuyu artırabilir; kısa süre buharda pişirmek ve hemen servis etmek tadı daha dengeli tutar.
Brokoliyi buharda pişirirken besin değerini korumak için nelere dikkat etmeliyim?
Uzun süre yüksek ısıya maruz bırakmamak en önemli noktadır. Çatal hafifçe girecek kadar pişirip ardından bekletmeden tüketmek, doku ve besin öğelerini daha iyi korumaya yardımcı olur.
Hafif buharda brokoli spor öncesi mi yoksa sonrası mı daha uygundur?
Tek başına hafif bir sebze olduğu için spor öncesinde mideyi fazla yormadan yenebilir. Spor sonrasında ise daha doyurucu ve toparlanmayı destekleyen bir öğün için yoğurt, yumurta, baklagil veya et gibi protein kaynaklarıyla eşleştirmek daha uygundur.
Hafif buharda brokoli hangi yiyeceklerle birlikte yenirse daha dengeli bir öğün olur?
Zeytinyağı, yoğurt, tahin, yumurta, balık veya kuru baklagillerle iyi uyum sağlar. Bu eşleşmeler öğünü hem daha tok tutucu hale getirir hem de lezzeti dengeler.
Buharda pişmiş brokoli buzdolabında ne kadar dayanır?
Piştikten sonra hızla soğutulup kapalı kapta saklanırsa genelde 3 güne kadar kalitesini korur. Koku, sulanma veya aşırı yumuşama varsa tüketmemek gerekir.
Hafif buharda brokoli dondurulabilir mi?
Evet, dondurulabilir. En iyi doku için kısa süre soğutulup fazla nemi alındıktan sonra porsiyonlanarak dondurulması önerilir; çözüldüğünde biraz daha yumuşak olabilir.
Brokolinin sapı da yenir mi, yoksa sadece çiçek kısmı mı kullanılmalı?
Sapı da yenebilir ve çoğu zaman çöpe gitmemelidir. Dış kısmı sertse ince soyulup dilimlenerek buharda pişirilebilir veya çorba ve sotelerde kullanılabilir.
Hafif buharda brokoli gaz yapar mı?
Bazı kişilerde lif ve kükürtlü bileşikler nedeniyle şişkinlik veya gaz yapabilir. Daha küçük porsiyonlarla başlamak ve iyi pişmiş halde tüketmek bu etkiyi azaltabilir.
Herkes hafif buharda brokoliyi rahatça tüketebilir mi?
Çoğu kişi için uygun olsa da, bazı bireylerde sindirim hassasiyeti yaratabilir. Kan sulandırıcı kullananların ise K vitamini içeren sebzelerde alımı çok değişken hale getirmeden, doktorunun önerisine göre düzenli tüketmesi önemlidir.
Hafif buharda brokoli hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.