🍞
Glutensiz, ekşi maya ile yapılan, lif oranı yüksek, sindirimi kolay
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
220
KCAL / 100G
Karbonhidrat
45g
· 83%
Protein
3.5g
· 6%
Yağ
2.5g
· 11%
Lif
5g
Vitaminler
B1
0.12mg · 10% GDV
B3
1.1mg · 7% GDV
Biotin
1.5µg · 5% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
Mineraller
Sodyum
390mg · 17% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Fosfor
55mg · 8% GDV
Selenyum
4µg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7:1).
Glutensiz ekşi mayalı ekmek 100 gramda 220 kalori içerir. Aynı miktarda 45 g karbonhidrat, 3,5 g protein ve 2,5 g yağ bulunur.
Glutensiz ekşi mayalı ekmeğin glisemik indeksi 65'tir. 100 gramında ayrıca 5 g lif bulunur.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.