Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍘
Lifli, düşük nemli, gevrek tahıl ekmeği
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
2 adet (orta) Gevrekli ekmek (20 g) 73 kaloridir. 100 gramında 366 kalori vardır. İçinde 14.8 g karbonhidrat, 1.8 g protein, 0.6 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %17'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
366
KCAL / 100G
Karbonhidrat
74g
· 27% GDV
Protein
9.1g
· 18% GDV
Yağ
2.8g
· 4% GDV
Lif
14g
· 50% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 83% · Protein 10% · Yağ 7%
Vitaminler
B3
4.6mg · 29% GDV
B1
0.32mg · 27% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
B6
0.22mg · 13% GDV
Mineraller
Manganez
2mg · 87% GDV
Selenyum
28µg · 51% GDV
Fosfor
210mg · 30% GDV
Sodyum
520mg · 23% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 366 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 13.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.1:1).
Kıtır yapısı nedeniyle yavaş yenmesi gerekse de porsiyon küçük göründüğünden tek başına yeterince doyurmayabilir. Yanına protein ve sağlıklı yağ kaynağı eklemek tokluk hissini uzatmaya yardımcı olur.
Üzerine yoğurt veya lor, humus, yumurta, avokado ya da şekersiz fıstık ezmesi eklenebilir. Domates, salatalık ve yeşillik gibi sebzeler hem hacmi hem de lezzeti artırır.
Paketi açıldıktan sonra nemden uzak, serin ve kuru bir dolapta ağzı sıkıca kapalı şekilde saklanmalıdır. Yumuşarsa kısa süre fırınlamak kıtırlığını büyük ölçüde geri kazandırabilir.
Dondurmak genellikle gerekli değildir; düşük nemi sayesinde doğru saklandığında uzun süre dayanabilir. Nemlenmesini önlemek için buzdolabı yerine kuru bir ortam tercih edilmelidir.
Her zaman değil. Tam tahıllı ve kısa içerik listeli çeşitler daha iyi bir seçim olabilir; ancak bazı ürünler rafine un, fazla tuz veya ilave şeker içerebilir. Etikette ilk sıradaki tahılın tam tahıl olmasına dikkat edin.
Peynir veya yumurta gibi protein kaynaklarıyla, avokado, zeytinyağı veya tahin gibi yağ kaynaklarını birlikte kullanın. Meyve ya da sebze eklemek öğünün daha dengeli olmasına yardımcı olur.
Antrenmandan önce kolay sindirilen bir karbonhidrat seçeneği olabilir. Özellikle yoğun egzersizden hemen önce çok yağlı veya çok lifli malzemeler eklemek bazı kişilerde mide rahatsızlığı yapabilir.
Günün saati tek başına belirleyici değildir; toplam öğün düzeni ve üzerine eklenenler daha önemlidir. Gece atıştırması için lor, yoğurt veya humusla birlikte tüketmek yalnız başına yemekten daha dengeli olabilir.
Bu ürün gluten içerdiği için çölyak hastaları ve tıbben gluten kaçınması gereken kişiler için uygun değildir. Yalnızca güvenilir biçimde glutensiz olarak etiketlenmiş alternatifler tercih edilmelidir.
Tahıllı ürünlerde yüksek ısıyla pişirme sonucu akrilamid oluşabilir; gevrekli ekmek de bu gruba dahildir. Tek bir ürüne odaklanmak yerine beslenmeyi çeşitlendirmek ve aşırı tüketimden kaçınmak en makul yaklaşımdır.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.