Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥜
Fıstık ezmesi (ev yapımı) Kaç Kalori?
Protein ve sağlıklı yağ kaynağı, katkısız ev yapımı fıstık ezmesi
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Fıstık ezmesi (ev yapımı) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
590
KCAL / 100G
Karbonhidrat
17.5g
· 11%
Protein
25.5g
· 17%
Yağ
49.5g
· 72%
Lif
8.4g
Fıstık ezmesi (ev yapımı) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
13.1mg · 82% GDV
Biotin
18µg · 60% GDV
E Vitamini
6.6mg · 44% GDV
B1
0.5mg · 42% GDV
Mineraller
Bakır
1mg · 111% GDV
Manganez
2mg · 87% GDV
Fosfor
335mg · 48% GDV
Magnezyum
168mg · 40% GDV
Fıstık ezmesi (ev yapımı) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fıstık ezmesi (ev yapımı) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fıstık ezmesi (ev yapımı) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Fıstık ezmesi (ev yapımı) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Fıstık ezmesi (ev yapımı) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
24.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
15.6g
Omega 6:3 oranı 1550:1
İdeal 4:1 üzerinde (1550:1).
Fıstık ezmesi (ev yapımı) Gibi Besinler
Fıstık ezmesi (ev yapımı) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ev yapımı fıstık ezmesi neden bazen ayrışır?
Yer fıstığındaki doğal yağ zamanla üste çıkar; bu bozulma belirtisi değildir. Temiz bir kaşıkla iyice karıştırın ve isterseniz ayrışmayı azaltmak için buzdolabında saklayın.
Ev yapımı fıstık ezmesi nasıl daha akışkan kıvamlı yapılır?
Yer fıstıklarını mutfak robotunda daha uzun süre çekmek, kendi yağlarını salarak kıvamı akışkanlaştırır. Gerekirse az miktarda nötr aromalı yağ eklenebilir; su eklemek ise raf ömrünü kısaltabilir.
Ev yapımı fıstık ezmesi buzdolabında ne kadar dayanır?
Hava geçirmez, temiz bir kavanozda ve buzdolabında genellikle 2–3 ay iyi kalır. Ekstra su, taze meyve veya süt ürünü eklenmiş tarifler daha çabuk bozulur ve kısa sürede tüketilmelidir.
Ev yapımı fıstık ezmesi dondurulabilir mi?
Evet, küçük porsiyonlar halinde dondurulabilir. Çözüldüğünde yağ ayrışması görülebilir; tüketmeden önce karıştırmak yeterlidir.
Yer fıstığını kavurmak fıstık ezmesinin besin değerini değiştirir mi?
Kavurma aromayı güçlendirir ve ezmenin daha kolay çekilmesine yardımcı olabilir. Ancak çok yüksek ısı veya uzun süreli kavurma bazı hassas bileşenleri azaltabilir ve yanık tat oluşturabilir; hafif kavurma daha uygundur.
Fıstık ezmesi spor öncesi mi, sonrası mı tüketilmeli?
Yağ içeriği yüksek olduğu için antrenmandan hemen önce büyük miktarlarda tüketmek bazı kişilerde mideyi ağırlaştırabilir. Egzersizden 1–2 saat önce muz veya tam tahıllı ekmekle küçük bir porsiyon, egzersiz sonrasında ise karbonhidrat içeren bir öğüne eşlik edecek şekilde tercih edilebilir.
Fıstık ezmesini hangi yiyeceklerle birlikte tüketmek iyi olur?
Elma, muz, yulaf, yoğurt alternatifleri veya tam tahıllı ekmekle iyi uyum sağlar. Meyve ya da tahılla birlikte tüketildiğinde protein, yağ, lif ve karbonhidrat içeren daha dengeli bir ara öğün oluşur.
Ev yapımı fıstık ezmesine şeker eklemek gerekir mi?
Hayır, iyi kavrulmuş yer fıstığı tek başına yoğun ve doğal bir tada sahiptir. Tarçın, kakao veya az miktarda tuz gibi eklemeler ilave şeker kullanmadan lezzeti değiştirebilir.
Fıstık ezmesi kilo aldırır mı?
Tek bir besin tek başına kilo aldırmaz; toplam enerji alımı ve porsiyon miktarı belirleyicidir. Fıstık ezmesi enerji yoğun olduğu için kavanozdan doğrudan ve ölçüsüz yemek yerine porsiyonlayarak tüketmek daha kolaydır.
Kimler ev yapımı fıstık ezmesi tüketirken dikkatli olmalıdır?
Yer fıstığı alerjisi olan kişiler çok küçük miktarlardan bile kaçınmalıdır; alerjik reaksiyon ciddi olabilir. Böbrek hastalığı, çiğneme-yutma güçlüğü veya özel beslenme tedavisi olan kişiler de miktarı sağlık uzmanıyla planlamalıdır.
Fıstık ezmesi (ev yapımı) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.