Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍗
Yağsız protein, düşük karbonhidrat, fırında pişmiş, soslu
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
140
KCAL / 100G
Karbonhidrat
2.5g
· 7%
Protein
22.5g
· 66%
Yağ
4g
· 27%
Lif
0.2g
Vitaminler
B3
11.5mg · 72% GDV
B6
0.65mg · 38% GDV
B5
0.85mg · 17% GDV
B12
0.35µg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
18µg · 33% GDV
Fosfor
190mg · 27% GDV
Sodyum
340mg · 15% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1g
Omega 6:3 oranı 5.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.7:1).
Tavuk göğsü yağ oranı düşük olduğu için fazla pişince kolayca kurur. Marine etmek, çok yüksek ısıda uzun süre tutmamak ve piştikten sonra birkaç dakika dinlendirmek daha sulu sonuç verir.
Evet, marine hem lezzeti artırır hem de etin yüzeyinin daha yumuşak kalmasına yardımcı olabilir. Yoğurt, limon, zeytinyağı ve baharat gibi içerikler dengeli kullanıldığında sonuç genelde daha başarılı olur.
Protein odaklı bir öğün olduğu için antrenman sonrası toparlanma öğünlerinde sık tercih edilir. Antrenman öncesinde ise ağır soslarla değil, daha hafif bir eşlikçiyle tüketmek genelde daha rahat olur.
Sebze, salata, yoğurt veya tam tahıllı bir garnitürle birlikte tüketildiğinde öğün daha dengeli ve doyurucu hale gelir. Hedefinize göre karbonhidrat miktarını pilav, patates veya bakliyat gibi eşlikçilerle ayarlayabilirsiniz.
Tavuk göğsü genelde daha yağsız ve daha nötr lezzetlidir, but ise daha sulu ve yoğun aromalı olur. Daha hafif bir seçenek istiyorsanız göğüs, daha yumuşak doku istiyorsanız but tercih edilebilir.
Piştikten sonra hızlıca soğutulup kapalı kapta saklanırsa genelde 3-4 gün içinde tüketilmesi önerilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmek gıda güvenliği açısından uygun değildir.
Evet, uygun şekilde soğutulup hava almayan kapta veya dondurucu poşetinde dondurulabilir. Çözdürdükten sonra bir kez yeniden ısıtıp tüketmek, kalite ve güvenlik açısından daha uygundur.
Hayır, sosun içeriği belirleyicidir. Ev yapımı ve daha sade soslar kontrollü olurken, çok şekerli veya çok tuzlu hazır soslar yemeğin genel dengesini olumsuz etkileyebilir.
Düzenli tüketilebilir, ancak tek başına sürekli aynı protein kaynağına bağlı kalmak yerine beslenmede çeşitlilik daha iyidir. Farklı et, balık, yumurta, bakliyat ve sebzelerle dönüşüm yapmak daha dengeli bir yaklaşım sağlar.
Tansiyon sorunu olanlar tuzlu soslara, mide hassasiyeti olanlar çok acılı veya asitli soslara dikkat etmelidir. Tavuk iyi pişirilmediğinde gıda güvenliği riski oluşabileceği için özellikle çocuklar, yaşlılar ve hamileler için doğru pişirme önemlidir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.