Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥘
Protein ve sebze içeriği yüksek ana yemek
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
121
KCAL / 100G
Karbonhidrat
5.4g
· 18%
Protein
11.3g
· 39%
Yağ
5.6g
· 43%
Lif
1.5g
Vitaminler
B12
0.95µg · 40% GDV
B3
3.8mg · 24% GDV
C Vitamini
16.5mg · 18% GDV
B6
0.25mg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
12.5µg · 23% GDV
Çinko
2mg · 18% GDV
Fosfor
125mg · 18% GDV
Sodyum
245mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.75g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.45g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.58g
Omega 6:3 oranı 9.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.6:1).
Her iki zaman için de kullanılabilir. Antrenman öncesinde porsiyonu çok büyütmemek sindirimi rahatlatır; sonrasında ise protein içeriği toparlanmayı destekler.
Et genelde fazla piştiğinde veya yanlış kesim kullanıldığında sertleşir. Kısa mühürleme, uygun ısıda pişirme ve eti lifine karşı dilimleme daha yumuşak sonuç verir.
Soğan, biber, kabak, patlıcan, mantar ve domates iyi uyum sağlar. Sebzeleri farklı pişme sürelerine göre eklemek hem dokuyu hem lezzeti korur.
Piştikten sonra hızlıca soğutulup kapalı kapta saklanırsa genelde 3 güne kadar buzdolabında tutulabilir. Tekrar ısıtırken içinin tamamen ısındığından emin olun.
Evet, dondurulabilir. Ancak bazı sebzeler çözüldükten sonra yumuşayabilir; en iyi sonuç için porsiyonlayıp hava almayan kapta saklamak uygundur.
Hedefinize göre değişir. Daha hafif bir öğün için salata iyi eşlik eder; daha doyurucu ve antrenman sonrası bir tabak için pilav veya patates eklenebilir.
Evet, yenebilir. Geç saatte tüketilecekse çok yağlı eklemelerden kaçınmak ve porsiyonu abartmamak sindirim konforu açısından daha iyi olabilir.
Sebzeli et sote genelde sebzelerle birlikte pişirildiği için daha sulu ve dengeli bir tabak olur. Kavurma ise çoğunlukla daha sade, daha yoğun et lezzetine sahip ve bazen daha yağlı bir seçenektir.
Temel besin yapısı büyük ölçüde korunur, ancak kullanılan yağ miktarı ve pişirme süresi sonucu etkiler. Aşırı pişirme hem etin kurumasına hem de sebzelerin dokusunun bozulmasına yol açabilir.
Tuz kısıtlaması gerekenler, böbrek hastalığı olanlar veya kırmızı et tüketimini sınırlaması söylenen kişiler içeriğe ve porsiyona dikkat etmelidir. Hazır soslarla yapıldıysa sodyum miktarı da artabilir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.