Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍆
Fırında patlıcanlı sebzeli kıyma Kaç Kalori?
Protein ve sebze içeren fırın yemeği
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Fırında patlıcanlı sebzeli kıyma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
139
KCAL / 100G
Karbonhidrat
7.1g
· 20%
Protein
11.6g
· 33%
Yağ
7.4g
· 47%
Lif
2.5g
Fırında patlıcanlı sebzeli kıyma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.05µg · 44% GDV
B3
3.4mg · 21% GDV
B6
0.28mg · 16% GDV
B2
0.15mg · 12% GDV
Mineraller
Selenyum
12.4µg · 23% GDV
Çinko
2mg · 18% GDV
Fosfor
126mg · 18% GDV
Demir
2mg · 11% GDV
Fırında patlıcanlı sebzeli kıyma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fırında patlıcanlı sebzeli kıyma İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fırında patlıcanlı sebzeli kıyma Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Fırında patlıcanlı sebzeli kıyma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Fırında patlıcanlı sebzeli kıyma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.35g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.18g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.68g
Omega 6:3 oranı 14.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.5:1).
Fırında patlıcanlı sebzeli kıyma Gibi Besinler
Fırında patlıcanlı sebzeli kıyma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fırında patlıcanlı sebzeli kıyma ertesi gün daha lezzetli olur mu?
Evet, çoğu zaman olur. Dinlendikçe kıyma, patlıcan ve sebzelerin aromaları daha iyi birleşir; bu yüzden yemek ertesi gün daha dengeli bir tat verebilir.
Bu yemeği sulu olmadan fırında nasıl pişirebilirim?
Patlıcanı önceden hafifçe tuzlayıp bekletmek ve fazla suyunu almak işe yarar. Sebzeleri çok kalın doğramamak ve tepsiyi aşırı doldurmamak da yemeğin sulanmasını azaltır.
Patlıcanın acı ya da baskın tadını nasıl dengeleyebilirim?
Patlıcanı kısa süre tuzlayıp kurulamak acılığı azaltabilir. Domates, sarımsak, soğan ve az miktarda yoğurtla servis etmek tadı daha yumuşak ve dengeli hale getirir.
Bu yemek spor sonrası için uygun olur mu?
Evet, özellikle yanında yoğurt veya salata ile iyi bir seçenek olabilir. Kıyma protein sağlar, sebzeler de öğünü daha dengeli ve doyurucu yapar.
Fırında patlıcanlı sebzeli kıyma ile pilav mı, salata mı daha iyi gider?
Hedefinize göre değişir. Daha hafif bir öğün için salata iyi gider; daha klasik ve daha tok tutan bir tabak için pilav tercih edilebilir.
Bu yemek dondurulabilir mi?
Evet, uygun kapta porsiyonlayarak dondurulabilir. Çözdürdükten sonra fırında ya da ocakta nazikçe ısıtmak doku kaybını azaltır.
Buzdolabında kaç gün saklanabilir?
Piştikten sonra hızlıca soğutulup buzdolabına alınırsa genelde 2-3 gün içinde tüketilmesi en güvenli seçenektir. Tekrar ısıtırken içinin tamamen ısındığından emin olun.
Patlıcan yağ çektiği için bu yemek otomatik olarak çok ağır mı olur?
Hayır, şart değil. Patlıcanı kızartmak yerine fırınlamak veya az yağla ön pişirmek, yemeği daha hafif tutmaya yardımcı olur.
Kimler bu yemeği yerken dikkatli olmalı?
Reflü, hassas mide veya domates-soğanla tetiklenen sindirim şikayetleri olanlar porsiyon ve malzeme seçimine dikkat edebilir. Kıyma ve patlıcanın pişirme yöntemi de toleransı etkileyebilir.
Dana kıymalı versiyon mu, kuzu kıymalı versiyon mu daha iyi olur?
Damak tadına göre değişir. Dana kıyma daha nötr bir tat verirken kuzu kıyma daha belirgin ve yoğun bir aroma sağlar; patlıcanla ikisi de uyumludur.
Fırında patlıcanlı sebzeli kıyma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.