Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍗
Fırında pişirilmiş, dışı çıtır pane kaplı tavuk
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
195
KCAL / 100G
Karbonhidrat
12g
· 26%
Protein
18.5g
· 40%
Yağ
7.2g
· 34%
Lif
0.8g
Vitaminler
B3
5.4mg · 34% GDV
B6
0.32mg · 19% GDV
B5
0.8mg · 16% GDV
Biotin
4µg · 13% GDV
Mineraller
Fosfor
175mg · 25% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Sodyum
370mg · 16% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.3g
Omega 6:3 oranı 13.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.8:1).
Fırında pişirme, yağda kızartmaya göre genellikle daha az ilave yağ gerektirir. Ancak pane harcının türü, kullanılan yağ ve porsiyon büyüklüğü sonucu belirgin biçimde etkiler.
Tavuk çok sıkışık yerleştirilirse buhar oluşur ve kaplama çıtırlığını kaybeder. Parçaları aralıklı dizmek, fırını önceden ısıtmak ve mümkünse tel raf kullanmak yardımcı olur.
Kaplamaya az miktarda yağ püskürtmek veya fırçalamak eşit kızarmayı destekler. Pişirme sırasında parçaları bir kez çevirmek de her iki yüzün çıtırlaşmasına yardımcı olur.
Aşırı pişirme, özellikle göğüs etini kurutur. Parçaların kalınlığını benzer tutmak ve tavuğun içi tamamen piştikten sonra fırından almak en etkili yöntemdir.
Bol limonlu salata, yoğurtlu sebzeler veya fırınlanmış sebzeler dengeli eşlikçilerdir. Lifli sebzeler, pane kaplamanın daha doyurucu bir öğünün parçası olmasına katkı sağlar.
Protein içermesi nedeniyle antrenman sonrası ana öğünde tercih edilebilir. Yanına patates, bulgur veya tam tahıllı bir seçenek ve sebze eklemek daha dengeli bir toparlanma öğünü oluşturur.
Bu, porsiyona ve yanında yenilenlere bağlıdır. Geç saatte daha küçük bir porsiyon seçmek, çok yağlı soslardan kaçınmak ve yemeği yatmadan hemen önce tüketmemek rahatlık sağlayabilir.
Buzdolabında çözdürülmüş çiğ ürünün tekrar dondurulması kaliteyi düşürebilir; gıda güvenliği açısından en güvenlisi pişirip hızlıca soğuttuktan sonra saklamaktır. Oda sıcaklığında uzun süre beklemiş tavuk yeniden dondurulmamalıdır.
Pişen tavuk kısa sürede soğutulup kapalı kapta buzdolabına kaldırılmalıdır. Yeniden ısıtırken içi tamamen sıcak olana kadar ısıtın; fırın veya air fryer, kaplamayı mikrodalgaya göre daha iyi korur.
Hazır pane tavuklar genellikle kaplama, çeşni, bağlayıcılar ve bazen ilave tuz içerdikleri için işlenmiş kabul edilir. Bu, mutlaka tüketilmemesi gerektiği anlamına gelmez; içerik listesini kontrol etmek ve bunu sebze ağırlıklı öğünlerle dengelemek iyi bir yaklaşımdır.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.