Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍗
Yüksek protein, düşük karbonhidrat
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
179
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0%
Protein
24.2g
· 56%
Yağ
8.6g
· 44%
Lif
0g
Vitaminler
B3
6.8mg · 43% GDV
B6
0.38mg · 22% GDV
B5
1.05mg · 21% GDV
B2
0.19mg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
24.5µg · 45% GDV
Fosfor
205mg · 29% GDV
Çinko
2mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
235mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.42g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.66g
Omega 6:3 oranı 25.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (25.3:1).
En pratik yöntem, çok yüksek ısıda uzun süre tutmamak ve içi pişer pişmez fırından almaktır. Kısa bir marine ve piştikten sonra birkaç dakika dinlendirme de etin daha sulu kalmasına yardımcı olur.
Baharat, limon suyu, yoğurt veya az miktarda yağla yapılan marineler lezzeti ve dokuyu daha çok etkiler, etin temel protein yapısını belirgin biçimde değiştirmez. Ancak şekerli soslar veya fazla yağ eklemek toplam enerji ve karbonhidratı artırabilir.
Sebze, salata, yoğurtlu mezeler veya tam tahıllı garnitürlerle iyi eşleşir. Böyle kombinasyonlar öğünü daha dengeli ve daha doyurucu hale getirir.
Antrenman sonrası tüketmek, protein alımını desteklemek açısından daha yaygın bir tercihtir. Antrenman öncesinde yenilecekse porsiyonu ve yanındaki yağ miktarını abartmamak daha rahat hissettirebilir.
Tek başına gece yenmesi otomatik olarak kilo aldırmaz; belirleyici olan günün toplam enerji alımı ve porsiyon kontrolüdür. Protein ağırlıklı bir seçenek olduğu için geç saatlerde daha tok tutabilir.
Tavuk baget genelde daha belirgin lezzetli ve daha sulu olur, tavuk göğsü ise çoğu zaman daha nötr ve daha kolay kuruyabilir. Seçim, damak tadı, pişirme yöntemi ve öğünde aranan dokuya göre değişir.
Piştikten sonra hızlıca soğutulup kapalı kapta saklanırsa genelde birkaç gün içinde tüketilmesi önerilir. Koku, renk veya dokuda değişim varsa yenmemelidir.
Evet, pişmiş halde porsiyonlanıp hava almayan şekilde dondurulabilir. Çözdürdükten sonra bir kez ısıtıp tüketmek, kalite ve gıda güvenliği açısından daha uygundur.
Hayır, her zaman değil; kullanılan marine, fırın koşulları veya etin yapısı bazen hafif pembe bir görünüm bırakabilir. En güvenilir yaklaşım, iç kısmın tamamen pişmiş olduğundan emin olmaktır.
Bağışıklığı baskılanmış kişiler, hamileler, yaşlılar ve küçük çocuklar az pişmiş tavuktan özellikle kaçınmalıdır. Ayrıca tuzlu hazır soslarla hazırlanmışsa sodyum kısıtlaması olan kişiler içeriği kontrol etmelidir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.