Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍆
Fırında domatesli kabak ve patlıcan Kaç Kalori?
Liften zengin, düşük kalorili sebze yemeği
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Fırında domatesli kabak ve patlıcan Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
35
KCAL / 100G
Karbonhidrat
7g
· 75%
Protein
1.4g
· 15%
Yağ
0.4g
· 10%
Lif
2.4g
Fırında domatesli kabak ve patlıcan Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
12.5mg · 14% GDV
B6
0.12mg · 7% GDV
Folat
24µg · 6% GDV
B5
0.27mg · 5% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
255mg · 8% GDV
Fosfor
31mg · 4% GDV
Magnezyum
14mg · 3% GDV
Kalsiyum
17mg · 2% GDV
Fırında domatesli kabak ve patlıcan Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fırında domatesli kabak ve patlıcan İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fırında domatesli kabak ve patlıcan Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Fırında domatesli kabak ve patlıcan Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Fırında domatesli kabak ve patlıcan Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.13g
Omega 6:3 oranı 12:1
İdeal 4:1 üzerinde (12:1).
Fırında domatesli kabak ve patlıcan Gibi Besinler
Fırında domatesli kabak ve patlıcan Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fırında domatesli kabak ve patlıcanın sulanmaması için ne yapılır?
Sebzeleri tek kat halinde, geniş bir tepsiye yayıp yüksek ısıda pişirin. Patlıcan ve kabağı fazla sıkıştırmak buhar oluşturarak yemeği sulandırır.
Patlıcanın acılığı fırınlamayla gider mi?
Fırınlama acılığı bir miktar yumuşatır, ancak çok acı patlıcanlarda yeterli olmayabilir. Doğranmış patlıcanı kısa süre tuzlayıp oluşan suyunu silmek daha dengeli bir tat sağlar.
Bu yemek önceden hazırlanabilir mi?
Sebzeler doğranıp sosla karıştırılarak birkaç saat önceden buzdolabında bekletilebilir. En iyi doku için pişirme işlemini servis saatine yakın yapmak uygundur.
Pişmiş fırın sebzeleri buzdolabında ne kadar dayanır?
Tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına koyun ve 3-4 gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken içinin iyice ısınmasına dikkat edin.
Fırında kabak, patlıcan ve domates dondurulabilir mi?
Evet, pişmiş ve soğutulmuş yemek porsiyonlar halinde dondurulabilir. Çözüldüğünde kabak daha yumuşak ve sulu olabileceği için sos, çorba veya makarna yanında kullanmak iyi sonuç verir.
Bu yemeğin yanına protein kaynağı olarak ne eklenebilir?
Bitkisel bir öğün için nohut, mercimek veya kuru fasulye; diğer beslenme tarzlarında yoğurt, yumurta, balık ya da tavukla eşleştirilebilir. Bu kombinasyon öğünün daha uzun süre tok tutmasına yardımcı olur.
Fırında domatesli kabak ve patlıcan makarnaya uygun mudur?
Uygundur; sebzelerin yumuşak dokusu makarna sosu olarak iyi çalışır. Lezzeti yoğunlaştırmak için pişen sebzeleri hafifçe ezebilir ve makarnanın haşlama suyundan az miktarda ekleyebilirsiniz.
Bu yemek gece yenirse mideyi rahatsız eder mi?
Çoğu kişi için hafif bir akşam seçeneği olabilir; ancak domatesin asitliği reflüsü olan bazı kişilerde gece yakınmalarını artırabilir. Geç saatte yiyecekseniz porsiyonu küçük tutup yatmadan hemen önce tüketmemek daha iyi olabilir.
Fırınlamak sebzelerdeki besin değerini tamamen yok eder mi?
Hayır. Isı, C vitamini gibi bazı hassas vitaminleri azaltabilir; buna karşılık domatesteki likopenin vücut tarafından kullanılabilirliği pişirme ile artabilir. Sebzeleri gereğinden uzun süre pişirmemek faydalıdır.
Patlıcanın çok yağ çekmesi bu yemekte kaçınılmaz mı?
Hayır. Kızartmanın aksine fırınlama, yağı kontrollü kullanmayı kolaylaştırır. Sebzeleri az miktarda yağla harmanlamak veya yağ spreyi kullanmak yeterli olabilir.
Fırında domatesli kabak ve patlıcan hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.