1 su bardağı (orta) Fırında brüksel lahanası (90 g) 54 kaloridir. 100 gramında 60 kalori vardır. İçinde 8.6 g karbonhidrat, 3.2 g protein, 1.4 g yağ ve 3.6 g lif bulunur. 126 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %105'ini karşılar. Glisemik indeksi 32 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Fırında brüksel lahanası Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

KCAL / 100G

Karbonhidrat

9.5g

· 3% GDV

Protein

3.5g

· 7% GDV

Yağ

1.5g

· 2% GDV

Lif

· 14% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 21% · Yağ 21%

Fırında brüksel lahanası Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

K Vitamini

140µg · 117% GDV

C Vitamini

62mg · 69% GDV

Folat

60µg · 15% GDV

0.22mg · 13% GDV

Mineraller

Potasyum ⭐

389mg · 11% GDV

Fosfor

69mg · 10% GDV

Demir

1mg · 6% GDV

Magnezyum

23mg · 5% GDV

Fırında brüksel lahanası Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Çok yüksek

85/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

59/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Fırında brüksel lahanası Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Fırında brüksel lahanası Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 60 kaloriyi harcamak:

🚶

15dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

6dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

8dk

Bisiklet

🏊

7dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Fırında brüksel lahanası İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Fırında brüksel lahanası Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Fırında brüksel lahanası Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Fırında brüksel lahanası Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.2g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.1g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.2g

⚖️

Omega 6:3 oranı 1.6:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

Fırında brüksel lahanası ile Karşılaştır

🥦vs🍅

Fırında brüksel lahanası vs Domates100 g'da 42 kalori fazla

→🥦vs🥗

Fırında brüksel lahanası vs Yeşil Salata (Karışık)100 g'da 42 kalori fazla

→🥦vs🫑

Fırında brüksel lahanası vs Kırmızı Biber100 g'da 29 kalori fazla

→🥦vs🥄

Fırında brüksel lahanası vs Pancar (Haşlanmış)100 g'da 16 kalori fazla

→

Fırında brüksel lahanası Gibi Besinler

🍅

Domates

18 kcal

🥗

Yeşil Salata (Karışık)

18 kcal

🫑

Kırmızı Biber

31 kcal

🥄

Pancar (Haşlanmış)

44 kcal

🫑

Yeşil biber

20 kcal

🥗

Patates Salatası

110 kcal

🥗

Roka

25 kcal

🥕🥦🍆

Fırınlanmış Karışık Sebze

65 kcal

Fırında brüksel lahanası Hakkında Sık Sorulan Sorular

Fırında Brüksel lahanası neden bazen acı olur?

Acılık genellikle fazla pişirme, çok iri bırakma veya yaşlı lahanalardan kaynaklanır. Lahanaları eşit büyüklükte ikiye bölmek, yüksek ısıda kızartmak ve yanmadan fırından almak tadını dengeler.

Fırında Brüksel lahanasının dışı nasıl çıtır olur?

Yıkadıktan sonra tamamen kurulayın ve tepsiyi sıkıştırmayın; buhar yerine kızarması gerekir. Az miktarda yağla harmanlayıp önceden ısıtılmış fırında, kesik yüzleri tepsiye gelecek şekilde pişirmek iyi sonuç verir.

Brüksel lahanasını fırınlamadan önce haşlamak gerekir mi?

Gerekmez; doğrudan fırınlama daha yoğun, karamelize bir tat ve daha çıtır bir doku verir. Çok büyük veya sert başları kısa süre buharda yumuşatmak pişmeyi eşitleyebilir, ancak fazla haşlama dokuyu yumuşatır.

Fırında Brüksel lahanası hangi baharatlarla iyi gider?

Sarımsak, karabiber, kimyon, kırmızı pul biber, limon kabuğu rendesi ve hardal Brüksel lahanasına çok yakışır. Pişirme sonrası limon suyu veya balzamik sirke eklemek, hafif acımsı tadını dengeler.

Fırında Brüksel lahanasıyla ne yenir?

Nohut, mercimek, yumurta, yoğurtlu soslar veya balık gibi protein kaynaklarıyla dengeli bir öğün oluşturur. Tahin-limon sosu, ceviz ya da parmesan da hem lezzet hem doyuruculuk katar.

Fırında Brüksel lahanası önceden hazırlanabilir mi?

Evet, lahanaları yıkayıp kurutarak ve ikiye bölerek bir gün önceden buzdolabında saklayabilirsiniz. En iyi çıtırlık için yağ ve baharatı pişirmeden hemen önce ekleyin.

Pişmiş fırında Brüksel lahanası buzdolabında ne kadar dayanır?

Hava geçirmez kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanabilir. Yeniden ısıtırken mikrodalga yerine fırın veya air fryer kullanmak daha iyi doku sağlar.

Fırında Brüksel lahanası dondurulabilir mi?

Evet, pişmiş halde dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha yumuşak olur. En iyi sonuç için tek kat halinde dondurup sonra kapalı bir kaba alın ve yeniden fırında ısıtın.

Brüksel lahanası tiroit sorunu olanlar için zararlı mı?

Normal porsiyonlarda ve özellikle pişmiş tüketildiğinde çoğu kişi için sorun oluşturmaz. İyot eksikliği bulunan veya tiroit hastalığı nedeniyle özel beslenme önerisi alan kişiler, düzenli ve çok yüksek miktarda tüketim konusunda doktor ya da diyetisyenine danışmalıdır.

Fırında Brüksel lahanası gaz yapar mı?

Lif ve fermente olabilen karbonhidratlar içerdiği için bazı kişilerde gaz veya şişkinlik yapabilir. Küçük porsiyonla başlamak, iyi pişirmek ve yavaş yemek toleransı artırmaya yardımcı olabilir.

Fırında brüksel lahanası hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 21 Ağustos 2026